竹北活蝦吃到飽│竹北家庭餐廳│竹北泰國蝦料理│竹北高鐵美食│新竹黃金海岸活蝦之家
冷風颼颼吹~~每到了台灣的冬天我就冷得直發抖呀~~~
好巧不巧因為工作關係，還是住在台灣風最強的城市-新竹!!
每天工作在外，一天下來雙手都冷冰冰的….
直到這個假日我真的受不了了~~
決定一定要來吃個燒呼呼的大餐，順便補補身子~~
於是朋友揪一揪來到這間新竹有名的「黃金海岸活蝦之家」!!
其實這是我第二次來到黃金了，記得去年同事聚餐也是在這裡，
只是我倒楣的生了場病，所以當時食慾不佳，那天根本沒吃到什麼….
只知道那天同事們個個對這家餐廳料理讚不絕口，
所以當時我就下定決心自己一定要來吃一次阿!!!
因為早就聽說黃金海岸這間餐廳非常有名，
晚餐時段幾乎天天客滿，所以那天我們還特別早到~~~
首先先來說說黃金這間餐廳的裝潢外觀。
黃金主要是大量竹子裝設，
外觀還有裝飾綠林步道跟鯉魚水池，非常雅致。
空間非常的大，吃飯地方還有分內外區~~
難怪聽說很多公司行號都會常常在這裡舉辦員工聚餐!!
找到座位後才發現黃金在每一個座位旁準備了高架式火爐!
完全是怕冷的我一大福星~~
黃金貼心度加分!!!!
那天我們總共六人聚餐，
到了那邊才知道他們家也有十人套餐式的菜單!
哀真得很可惜~~就差四個人而已，
不然可以吃到更多菜色耶….(殘念)
首先我先來介紹這道「燒酒蝦」!!!會來到這裡完全是為了它來的~
這鍋燒酒蝦鍋湯底主要都是用中藥材配上米酒，
再加上新鮮的生蝦一起熬煮。
他的酒味不會太重，待中藥和鮮蝦煮出甜味之後湯頭非常好喝!!!
而且鮮蝦煮好之後也帶有一點點的酒香味~~
現在在這麼冷的天氣裡，吃一鍋濃郁的燒酒蝦鍋~真的好暖和!!!
接著這是黑胡椒蟹，螃蟹一上桌大家都驚呼了一下!
蟹身整隻超大的，比我的手還大了吧~
餐廳那邊特別說到這是斯里蘭卡無工業污染的野生沙公，好像有2斤以上，
所以我拿起來的時候感覺重重的，
外殼剝開之後，果真裡面肉質非常飽滿!!
再加上黃金海岸有名的黑胡椒醬汁，蟹肉鮮甜還帶有胡椒香味，超讚!!
再來這道也是冬天必點的「麻油蝦」!!!
那天看很多其他桌的客人都有點這道~~~
餐廳還沒上桌的時候我們遠遠就聞到飄來的麻油香了~~
吃完蝦子之後底盤還留有很多麻油醬汁，
我們幾個都將麻油盛起來淋入白飯裡面，
不浪費~~吃起來超香超滿足的~~
那天除了點燒酒鍋之外，朋友還加點蝦鍋。
原本想說既然都有燒酒蝦了，其他鍋類的東西應該都大同小異，
可是我錯了!!!這個蝦鍋又跟燒酒鍋不一樣了~~~
湯品蝦鍋是附上一盤生蝦身，
蝦頭的部分店家已經幫我們放進湯鍋熬煮湯頭了。
另外湯裡面還加入了香菇跟蘿蔔，
所以湯喝起來除了濃郁的蝦味之外，還有鮮蔬提昇的甜味，
跟燒酒鍋的湯頭喝起來完全不同呢~~~
再來是有些人聽到可能會有點害怕的檸檬田雞!!
這可是我第一次嘗試吃田雞肉耶!!
會點這道也是因為有一個朋友非常推薦的，
他說每次來黃金他都會點上一次。
可是在我試吃完後我也大概懂他的心情了，
這道田雞肉吃起來很鮮嫩多汁，
口味還算清淡爽口，吃多了也不會覺得膩，
還滿特別的!!!
主菜吃完了連配角空心菜都非常好吃喔，
我本身是空心菜愛好者，
黃金給的空心菜很新鮮咬起來也很清脆，
吃了這麼多肉類不妨就來一道清爽的辣炒空心菜吧!!
這次聚餐吃的真是非常滿足，不僅蝦蟹非常新鮮又肥美，
而且黃金都提供很多不同種的口味跟亨調方法，供客人多種選擇~~
餐廳環境也很乾淨又明亮，在裡面吃飯非常舒適，
吃飽了還有步道花園可以散步，非常愜意耶!!!
這次因為太少人了所以無法全部都試過，
不過已經決定好下個月要再找同事一起來了~~~(握拳)
【新竹美食地圖-黃金海岸活蝦之家】
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)
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