新竹美食餐廳推薦】【新竹活蝦】【新竹現撈活蝦美食】【新竹海鮮餐廳】【新竹聚餐餐廳】【新竹美食推薦】【新竹餐廳推薦】【新竹好吃的餐廳黃金海岸的蝦料理真的新鮮又好吃~~以後來新竹都要來他們家吃~

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嘿嘿嘿。。。我真的是全世界最有口福的人了!!
沒想到北上見男朋友家人前還能先到新竹這間好吃的活蝦餐廳補補身子~~~
多虧男友四海之內皆兄弟的好人緣,這次到新竹聚餐選的這間餐廳真的讓我難以忘懷~~很少關注新竹美食推薦的我竟然第一次就吃到這間高人氣的黃金海岸活蝦之家是不是真的超有口福~~~
而且男朋友的新竹兄弟說因為他們是在地人所以餐廳推薦不會搞錯家!!!
很多外地人都會被雷同的名字混淆了~~但是我們這次是吃到正統溪洲大橋對面這間黃金海岸喔http://www.goldencoast.com.tw/ 後來我有特別上網看,其實台中好像也有,只是網友的評價都沒那麼好~~大家都說竹北這間的味道還有服務最道地~~~還好我第一次就是來到網友屬名的竹北店!!
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我們中午11點就準時報到了!!
看到活跳跳的蝦子,開始期待等等的活蝦大餐了!!!
這裡的設計很特別~~廚房是半開放式的,客人可以直接看到店家現抓的活蝦,也可以看到他們料理的環境!!!
自從食安風波後,在外面吃飯我都會特別注意衛生還有食材新鮮度,黃金海岸這樣的設計不但可以讓吃得人安心~~也能替他們自己新鮮的活蝦掛保證!!絕對不是掛羊頭賣狗肉,寫活蝦賣死蝦~~那就真的太瞎了!!!
而且整個環境很乾淨,不會充滿油煙味,讓人在用餐的時候不會不舒服~~

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蠻特別的ㄧ個是這樣的餐廳竟然會有兒童遊樂空間的設計耶~~
我想應該是店家有考量到,小朋友在用餐環境跑來跑去,如果被湯還是菜給燙傷很危險~~才會特別設計這樣的空間吧!!!
這樣真的很不錯,因為吃這種餐廳小朋友最容易一下就吃飽無聊~~
與其讓家長時時刻刻擔心安全問題,還不如就設立ㄧ個安全空間,大人也能放心吃飯~~~

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上菜啦!!!
黃金海岸的上菜速度是我遇過最快的!!!
現炒現上菜~~還可以那麼快速真的不容易~~
因為那天是禮拜六中午店裡人很多~~我還以為要等ㄧ陣子呢!!
這高麗菜炒得不會太軟~~還可以吃到帶點清脆的口感~~當第一道非常適合!已經開胃了!!

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不覺得這道胡椒蝦看起來都超像在倒著吊單槓嗎??擺盤超可愛的啦!!
不過這道菜比較適合像我這樣愛吃辣的人~~~
他那辣中帶著滿滿胡椒香的滋味真的讓人很難忘記!!
才第二道菜我已經準備要吃第二碗飯了耶~~也太好下飯了吧!!!
說到飯~~黃金海岸的飯也都是熱呼呼,又香又Q~~
我那天真的是非常克制自己才勉強只吃三碗~~不然像這樣免費提供,飯的口感又那麼好,不是那種又乾又硬的米飯,我平常絕對我是可以吃四碗!!
可是男友的兄弟們都在,還是別太OVER~~

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看到這閃閃發光,油亮亮的蝦子~~再看到中間那片薑,應該不難猜出他是麻油蝦吧!!!
這整道菜真的可以說是發揮到最極限了!!
不止蝦子新鮮的鮮甜口感搭配濃濃的麻油香已經讓人停不下來了!!
那麻油的醬汁琳ㄧ點在飯上~~我的第二碗飯又清空,默默邁向第三碗了!
黃金海岸的蝦子不愧是新鮮現抓的!!那肉質吃起來除了多汁,還很有彈性~
吃完後還要把手上的麻油醬汁舔完才肯罷休~~~

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瞧瞧男朋友開心的拿著羊小排在我眼前晃來晃去~~~
因為他手上握的那支是最後ㄧ支了!!!
這個羊小排是選用紐西蘭頂級的小羔羊烘烤的~~肉質非常扎實軟嫩~~
加上他們配上非常道地的孜然沾醬~~簡直就是完美搭配~~
而且他的羊小排不會很乾澀~~很好咬開~~
是我們那天的搶手菜之ㄧ!!男朋友的兄弟們說我們難得來新竹餐廳這樣推薦的菜色當然直接讓給我們~~我卻很做作的說不用~~反而讓男朋友爽到~~
在我面前大口大口把那最後ㄧ支羊排給吃光了!!齁 我幹嘛在意形象啦 冏

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這鍋是我們所有今天最補最補的最後ㄧ道強手湯
蝦鍋!!!
這湯頭足足要用蝦頭熬8個小時~~搭配生香菇跟蘿蔔等蔬食下去一起燉煮~~才能達到鮮甜又爽口的口感~~~雖然大中午就喝這個真的非常補。可是他們的湯頭真的入口就有回甘的感覺~~~
經過羊排的飲恨,這鍋蝦鍋我可就沒客氣,喝了兩大碗~~
香菇跟蘿蔔都很甜~~那湯頭真的會讓整個人暖烘烘!!!
超讚的!!
放在最後ㄧ道菜真的太適合啦!!

那天往台北的路程上我跟男朋友都還對這桌蝦料理念念不忘!!
打算改天伯父伯母下台中也要特別帶他們來新竹吃這間好吃的活蝦餐廳
而且以後來新竹聚餐我都要指定這間餐廳新竹有這樣的美食不推薦給親朋好友真的不行~~看來過年男友父母下來我不用擔心吃什麼了?這間絕對可以收服大家的胃~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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