新竹聚餐餐廳新竹活蝦新竹聚餐活蝦餐廳新竹美食餐廳新竹海鮮餐廳+新竹美食推薦+新竹餐廳推薦黃金海岸, CP值超高的呢!

今天我們全家去新竹玩,順便去找大阿伯,大阿伯人超好的帶我們去吃新竹黃金海岸活蝦餐廳 http://www.goldencoast.com.tw ~比起海鮮餐廳強太多了,大阿伯
說這是他們新竹美食中非常推薦的餐廳,我吃過以後超級喜歡新竹這家美食餐廳的,新竹這家美食餐廳更是他們在地人還有竹科的人都會來的地方呢,比起新竹其它間的海鮮餐廳還要有名,我到現在都還在回味呢~~

吃過之後才知道新竹這家餐廳為什麼大阿伯會如此推薦了,而且新竹黃金海岸的美食可不只很推薦活蝦料理而已呢,大阿伯還特地點了新竹黃金海岸餐廳也很推薦的豬肋排!!而且只有在這家才有喔~~呵呵!僅此一家別無分店~哈哈哈!!

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我會那麼喜歡這家餐廳也不是沒有原因,
因為那天我們很早就來了,所以他們都還在準備,
一點都不誇張~桌子跟椅子都擺放的相當整齊,
我還看到一位店員非常仔細的在排桌椅,
還想說~是平常沒什麼人嗎!!!!但~我錯了,
他們就是那麼堅持要把最好的環境帶給客人,
真的是非常難得的活料理餐廳耶!!
通常打上活蝦料理的餐廳感覺都會髒髒的~
但黃金海岸完全沒這問題,真的相當的專業呢!!

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那天來新竹其實有飄點小雨,加上風又比較大,外頭真的很冷耶!!
好加在黃金海岸還有暖爐,而且每隔幾桌就有一座暖爐,真的覺得超棒的,
另外在外頭的也有設置幾桌的位置,一旁還擺有洗手槽,
這樣剝完蝦都可以馬上來洗手~相當貼心呢!!!

在這家活蝦料理店是全面禁菸禁菸禁菸!!!!真的很有品質耶~
尤其是看過了每一桌客人的素質都非常優,
而且還有不少的外國人耶~可能跟在竹科附近也有關係吧~~

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什麼~才一下下的時間,客人就擠滿了整間餐廳,
真的是好險我們有提早到,不然就要等好久了!!!
等待餐點的同時我還到他們的蝦池看看,
真的非常的乾淨,水也不斷在流動~~
重點來了~他們是開放式廚房!!!
客人可以非常清楚他們的所有動作,
所以連廚房都保持的非常乾淨又整潔。

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餐點終於終於終於來了~~~~~
整個香味撲鼻誰受的了啊!!!!
我先吃了這道檸檬蝦~~
蝦殼脆脆的,一剝開還有清脆的聲音呢!
蝦頭也都是飽滿的精華,
蝦肉搭著調配過的檸檬醬汁一同入口,
蝦子的鮮甜味被檸檬的酸更往上提,
非常開胃的一道料理,將醬汁拌飯一起吃,
超級對味的,忍不住又盛了第二碗飯~~~

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再來就是蒜頭蝦跟胡椒蝦啦!!
每一隻蝦都超肥美的,也不管燙不燙每個人都非常認真在剝蝦,
我先吃了離我最近的胡椒蝦,那胡椒味實在太誘人了!!
一聞就是滿滿的胡椒香,連手上的胡椒我也不放過~
而蒜頭蝦也很美味,我還將蒜頭拌飯吃。

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我這輩子沒吃過那麼Q的蝦肉,而且都沒有土味,
只有鮮甜~~鮮甜~~~還是鮮甜~~~(很重要所以要說三次)!
每一隻蝦頭都有滿滿的精華,吸在嘴裡真的很享受耶~~
本以為檸檬蝦就很厲害了,想不到連胡椒蝦跟蒜頭蝦都那麼鮮嫩多汁!!

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這個蝦鍋是用蝦頭跟蘿蔔還有其它材料一同熬煮的,
整鍋湯有蝦子的鮮甜又有蘿蔔的甜味,
整個甜是非常自然的鮮甜味呢。
冷冷的天氣喝了一碗湯超級舒服,整個身子都暖起來了,
再汆燙一旁的蝦子吃,蝦子吸附湯滿滿的精華,
除了吃起來帶有蝦子的鮮甜外,更吃到湯裡滿滿的精華呢!!

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這燒酒蝦就不同層級啦~~其實我們已經熬煮一段時間了!
但一入口還是會瞬間覺得熱熱的,
雖然這喝起來較烈~~但卻會回甘!!!!整個好喝~~
連中藥材也都選用超好的品質呢~~
枸杞都非常大顆~還有很大根的人參~~黃金海岸也太下本了吧!!!
難怪湯越煮越甜外,也喝得出滿滿的中藥味~~~~
整個超級無敵讚的!!!!!

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黃金海岸可不只活蝦很厲害很有品質,其它料裡也相當厲害耶!
像是大阿伯特地點的豬肋排,要有非常專業的燒烤經驗,
才有辦法將豬肋排烤的外酥內多汁,
咬一口後更能帶出美味的口感,肉質相當水嫩,
真的讓人想吃第二根~~~越咀嚼越香的豬肋排實在太美味了!!

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這次被大阿伯這樣請客超開心的!!!!
而且小堂妹真的好可愛唷~~
他還有自己的小位置!!!
黃金海岸幫小寶寶準備的娃娃椅實在太可愛了~
連我都想買一張回家了啦~~~~~~
黃金海岸真的是每個環節都非常有品質也很貼心呢!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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