新竹海鮮餐廳新竹美食推薦新竹美食餐廳新竹餐廳推薦新竹美食活蝦餐廳新竹美食新竹聚餐餐廳黃金海岸料理新鮮到連我日本朋友也推推

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放上這張圖就太明顯了!! 一看就知道我又跑到新竹餐廳大嗑這間活蝦餐廳的活蝦料理了!!!! http://www.goldencoast.com.tw 
這間新竹黃金海岸真的是我重要朋友的聚餐餐廳中必來的一間新竹餐廳,很多人都說台中不就有了??幹嘛每次都硬跑來新竹~吃個美食有必要那麼拼??!!!
這點我真的要澄清,我回每次堅持跑來新竹這間黃金海岸活蝦餐廳,是因為這間的口感真的比較好吃!!!!!
台中那間我也有去吃過,可是菜色的口感真的不一樣!!! 
『服務也有差』『感覺分店品質真的有落差。。。』
所以我才會大老遠跑來新竹~因為重要聚餐的餐廳我真的不想將就或者隨便~~
另外~~很多私房料理也是新竹這間黃金海岸才有的美食料理喔!!!
就是因為這樣~~我跟我的朋友們才會願意開一個小時多的車程跑來新竹吃好料啦~~~

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不過今天這場聚餐就比較特別了!!
是特別要招待我日本的好朋友,所以特別開車帶他們來吃!!
之前就帶他們吃過台灣有名的薑母鴨還有一些熱炒小吃~~
他們說很喜歡我們這些台式料理!!!
再配上一杯啤酒~~真的是最棒的享受~~~
所以今天特別帶他們來吃看看這厲害的活蝦料理~外加一個神祕的料理!!
我這幾個日本朋友在日本已經吃慣了新鮮的海鮮料理~~
今天我可是拿出了我的壓箱寶,就看看他們對這間黃金海岸的評價如何啦!!!!!

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一走進去看到滿滿整間都是人,我日本朋友已經蓄勢待發!!!
當天的天氣真的很冷很冷~~還有一點微微小雨,店家很貼心的點了暖爐!!
蠻特別的!!是真的有火的那種喔!!!一靠近就能馬上感覺暖暖的!!!!

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白飯是免費吃到飽的!!
每次帶新朋友來,我都會炫耀一下,因為黃金海岸的白飯不但是吃到飽!!
米飯的品質很還香Q!!!
每一口都是熱呼呼的喔!!!
我真的很不喜歡吃冷飯~~很多主打白飯吃到飽的店家的白飯,因為是免費的,所以有時不是有硬米粒,就是冷冷的!!! 
這樣一比較起來,黃金海岸的就真的是誠意十足!!!

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日本朋友對這開放式廚房一直豎起大拇指說讚!!!
因為從蝦子被撈起來,到料理的過程消費者都能清楚的看到~~~
消費者可以非常安心,而且確定自己吃到的肯定是新鮮活蝦!!!
很多人聽我這樣講都會說~~那這吃飯空間不就會都是油煙味??
完全不會喔!!!
黃金海岸雖然是開放式廚房~~但環境還有空間上都很乾淨!! 沒有油煙味!!!

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環境大概看完後,菜色當然是今天的主角!!!!
不要以為黃金海岸是主打活蝦料理,其它菜色就是普通!!
這就錯了~~活蝦自然新鮮就會好吃沒錯~~
但是各種口味的活蝦料理,還有其它餐點,都是需要廚師厲害的火侯功力才有辦法料理出美味的餐點~~
這道龍鬚菜,吃起來很清甜,不會太油也不會太乾,清脆又好吃!!!

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黃金海岸這個檸檬蝦是用新鮮現榨的檸檬汁,配上宜蘭三星蔥下去料理~~
檸檬真的酸的剛剛好,配上蝦子的鮮甜肉質,真的很爽口!!!
很喜歡剛入口被酸一下,接著蝦子鮮甜的後勁隨之而來的口感!!!
我日本朋友完全不跟我客氣,一隻接一隻的吃~~~

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這就是我說的不是每間黃金海岸都有的私房料理喔!!!
這黃金豬肋排用照片看感受不深~~~
可是一咬開,那鮮肉的汁就瞬間讓人融化了!!!
既不會太乾澀,也不會太油膩!!!
真的很好吃!!!而且不是吃完就算了!!那酥酥的香氣在嘴巴真的很誘人~~
會讓人馬上想再吃一個!!!
我日本朋友配著啤酒一直說要再打包一份回台中飯店當消夜呢!!!

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帶日本朋友來,湯就不需要煩惱要點蝦鍋好?還是燒酒蝦好?
因為他們肯定選燒酒蝦!!!!
這鍋燒酒蝦真的很補,裡面有人蔘鬚、當歸等等中藥材!!!
而且酒味又濃又香~~完全沒有偷工減料,一喝下去,就從喉嚨暖到胃!!!
在這冷呼呼的天氣裡,真的是人間美味!!!!
這燒酒蝦不是只有酒味,還有蝦子鮮甜,跟中藥的香味!!湯頭很好喝!!!
我日本朋友這次更誇張,竟然說想打包回日本~~
拜託~~我看以這鍋燒酒蝦的香味程度,你們馬上就被機場緝毒犬攔截了!!!! 
在這裡多喝幾碗比較實在啦!!! 還打包哩~~

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祕密料理登場!!!!!
奶油螃蟹!!!
這可是要看運氣才能吃到的秘密料理耶~~
之前幾次都沒吃到,因為季節不對!!!
這次在日本朋友來台前我就先打電話問過老闆~~~
還好他們很幸運吃得到!!!

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這奶油螃蟹是選用斯里蘭卡頂級的沙公,又大又肥嫩~~
配上香濃的奶油~~讓螃蟹的口感更好了!!
奶油醬汁配著麵包還有飯都超對味的!!!
看看這圖片~~螃蟹的螯真的超大的!!!
裡面的肉質真的很甜~~是有湯汁的那種喔!!!!
我日本朋友一吃就跟我說這螃蟹是頂級螃蟹,非常鮮甜!!
他們在日本吃過那麼多海鮮類~~所以就算有調味過的他們也還是能判斷新鮮程度!! 他們給這隻螃蟹,一個大拇指!!!!!!
這到完全沒打包~~因為我也卯起來狂吃~~~完全吃光光

幾道菜下來~~
我日本朋友一直說『歐尹西』『歐尹西』
我看他們吃得很滿足~~我覺得超有面子的!!!
因為這間黃金海岸一直到他們回國都還念念不忘呢!!!!
一直說下次來台灣要指定來新竹專門吃這間的料理哩~~~
還好我住台中,想吃開一個小時的車就能吃到~~~幸福

PS 順便分享一件小事情,日本人很重隱私的,像是拍照,上傳FB對我們來說很正常的事情,在跟日本朋友相處的時候一定要注意,詢問他們的意見!!
這是我日本朋友跟我說的喔!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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