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今天我到台中出差,同事們五點下班就去新竹的黃金海岸餐廳聚餐了,我才剛要從台中坐高鐵要趕回新竹餐廳,心好急,好怕錯美食,這次我們這組是以「探勘竹北尾牙場地」名義去的,但其實根本就是一群貪吃鬼罷了,年底到了,再過不久就要春酒尾牙了,說新竹有什麼尾牙餐廳可以推薦呢,吃海鮮大餐再適合不過了,而且這間餐廳是我提議的,居然最後一個到,真是的。

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果然不出我所料,這群貪吃鬼們已經大快朵頤了,我也立刻加入了這場「探勘新竹春酒尾牙」的戰局,說他們三天沒吃飯我都相信,他們說怕我來了菜都涼了,所以就沒等我吃了,原來相處兩年同事的情誼,吃個新竹海鮮餐廳就可以知道,真是又氣又好笑。

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首先,來介紹這尾鹽烤鯖魚,牠表皮金黃酥脆,烤出來的魚香,香味撲鼻,魚肉鮮美多汁,是真功夫,否則魚肉很容易乾掉,淋上檸檬汁,就是畫龍點睛了,吃了胃口大開,特別的是,這道菜只有位在溪週大橋前的這間黃金海岸才有的,我們會希望春酒尾牙辦在這一間餐廳不是沒有原因,比起其他海鮮餐廳,這家真的特好吃,試過就知道。

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這烤羊小排,也不容小覷,它是紐西蘭最頂級的小窯羊,羊肉很嫩,完全沒有羊騷味兒,因為我是很怕羊騷味的人,如果沒處理好的味道,我是不能接受的。

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回去後跟同事補要了這張照片,不然我整篇文章的照片杯盤狼藉,能看嗎,實在是跟我拍的天壤地別,不好意思讓大家傷眼睛了,這個原貌看起來美味多了,新竹喝春酒吃尾牙,不推薦這間海鮮餐廳,還有哪間可以媲美呢。
順便介紹幾道蝦子料理,左下是口味較清淡的沙拉蝦,只有川燙過,保留最原始蝦子鮮甜的味道;右下是香濃的麻油蝦,麻油完全融入蝦肉裡面,咬下去香味四溢,而且麻油醬汁光是配白飯,就相當好吃了;麻油蝦上方是檸檬蝦,檸檬蝦我沒吃到,聽他們說酸甜清爽,一下子就被掃個精光,沒關係,等到吃尾牙那天,我會報仇的,哈哈。

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餐廳是用大量的竹子裝潢建造的,看起來氣派又舒適。

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夜晚鯉魚在水池裡的色澤看起來好美,看著水池,心情自然舒爽愉悅。

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旁邊還有花園造景,吃飽都會犯睏,出來走走步道,消化消化,明明是聚餐還可以彷彿身在戶外散心,一舉數得呢。

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差點都要忘記我們今天的目的,回去要推薦竹北高鐵附近,適合尾牙春酒餐廳給老闆,這邊交通方便外,又有附設停車場,真是最適合的場地了。

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希望可以如我們所願,尾牙春酒可以吃這間新竹熊讚的海鮮餐廳,況且,我今天根本被那群貪吃鬼欺負,吃不夠啊!
黃金海岸的網址在這喔 http://www.goldencoast.com.tw

















































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