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在大學時期一直很照顧我們的學姊ㄦ~她終於要結婚啦!!
向來很有想法的她,這次的宴客地點在老家南投的寶旺萊6號花園酒店~是找了台中歡樂派雞尾酒外燴專家來做服務,而且還請台中歡樂派做歐式外燴的Buffet服務,現場佈置還有Candy Bar呢!!
而來賓只有請來親戚跟他們比較熟識的朋友,現場完全就是和樂融融阿~

說到這次他們婚禮找的台中外燴雞尾酒辦桌,我大學同學之前她們家新居落成的時候,也是在台中外燴辦桌,不過餐點的口味跟服務的態度,都沒有這次台中歡樂派歐式外燴服務來的優秀,而且台中雞尾酒外燴普遍都是以台菜為主,少有這樣的歐式餐點,像這姊的婚禮企劃跟酒店的裝潢都非常的棒,所有的一切總和在一起,讓我們都很印象深刻~

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我們幾個同學看著美麗的婚紗照,大家都開始自行腦補天馬行空,就是想著未來的婚紗照怎麼拍,婚禮怎麼進行~
結果我同學幾個想著想著,腦筋就動到我身上,畢竟我跟我男友大學4年也是人稱的模範情侶阿!
至於我什麼時候結婚嘛~這個我們先參加完學姊的婚禮在讓我當參考吧,哈哈哈~~

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一般婚禮真的很少看到Candy Bar,畢竟大部分都是把心思花在婚宴會場的佈置上,因為台灣人的觀念,就是不能讓賓客吃不飽的關係,而少了那麼點興致。所以有Candy Bar可以做餐前墊胃,讓婚宴會場有畫龍點睛的作用!

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不過看到現場的餐點,很霸氣熱食冷食一字排開,其實我認真覺得完全就是夠吃xD
而且歡樂派的熱食餐點為了避免冷掉,都有加裝加熱的裝置,好貼心!
記得同學那次的外燴餐點就幾乎都溫溫的而已,因為都是做好之後放上餐盤就直接送過去,所以涼的很快。

佈置的桌巾用上的顏色也有加分的效果,更增添了一種高貴的氣氛。
仔細去看的話,器皿也都非常的乾淨,不會因為放了食物,搞得餐盤週圍沾到醬汁之類的,從有潔癖的人角度去看,看了就是完全的舒服~

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噢Ya噢Ya!
看喔看喔,新娘跟新郎官出場啦,果然人在結婚就是最美最帥的時刻啊!

宛如童話故事般,音樂聲響起時,看著學姊跟他老公慢慢走下來,完全就是公主式的出場阿~~~
在眾人的掌聲下,大家一起舉杯祝福她們,一定要永浴愛河呀!

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哈哈哈,在出場的時候,小花童也很盡心盡力的扮演好她的角色,一身大花花的蛋糕裙,真的好不可愛阿!!!

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看大家一一排隊,真的好有秩序!
我們之後跟學姊聊的時候,她有說這次請的歡樂派外燴,也是透過朋友的活動在投的寶旺萊6號花園酒店辦活動時吃到的,所以就決定也請歡樂派服務,之後也有網路上看到網友在教會婚禮的餐點跟佈置,覺得很心動很喜歡
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/07/%e3%80%88%e7%b5%90%e5%a9%9a%e9%80
透過FB上的連絡方式,連繫上對方的業務~
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
第一次洽談就相談甚歡,
因為他們也不是說宴客要請很多很多人這樣,要精緻,在討論之後,歡樂派開出來的菜單讓他們超級滿意,看當天的菜色又這麼豐富,整個就是賺到的感覺!
而且還有師傅精心現場料理,有現烤現煎牛小排跟里肌肉、海鮮跟美人腿(我還想說是誰的腿,原來是筊白筍啦!),還有現包的日式花手捲跟現切的金華丁骨腿,每一道都是人氣美食,當然都是吃光光!
小小美中不足,就是架子,我覺得要用布圍一下比較不美觀的地方,那就會更完美了,但依然不減BBQ食材美味的部分呢!

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就如我一開始所說的,台中的外燴辦桌大多都是以台菜為主,尤其炒飯炒米粉炒麵這類為大宗,變化性比較不大~
不過台中歡樂派的外燴菜色就真的很豐富,主食雖然也是飯跟麵,但是都非常有特色!
乳酪南瓜義大利寬麵,乳酪跟南瓜的味道完美的結合在一起,非常的香濃,而且南瓜超甜的,還有花枝圈也是好新鮮,新鮮脆口的口感,超好吃!
鯖魚米糕不知道是怎麼料理的,媽媽有時候也會買鯖魚回家料理,但是總會有一股腥味,但這魚肉卻一點腥味也沒有,而且味道好鮮,做成米糕的料理,忍不住一口一口吃掉!
肉類料理也是速殺阿,烤的到位煎的夠香,像牛肉的熟度就抓的很剛好,很有嚼勁,而且搭配波特紅酒醬一起料理,肉質非常入味,更提昇菜色的味道,雞腿燒也是,肉質超嫩口的!

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當天學姊請來的親戚似乎有長輩是吃素食的,所以還特別準備素菜讓素食者也吃的很開心!
雖然說我不是不吃素食,不過總覺得素食似乎就是少一味的感覺,沒想到這個醬燒杏鮑菇確是味道濃郁,但是又不會濃郁到膩口,而且水分超多的,意外的非常好吃,完全出乎我意料之外阿!

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一杯一杯的拿,冷盤很快就被拿光了,不過這五味野生鮑魚大小也夠大顆,還很鮮美,魚腥味什麼的,一點也沒有~
而芙蓉蟹肉搭魚子醬更不用說啦,這可是我最喜歡的豆腐欸,三不五時就去全X報到,就是要找這冰涼順口的芙蓉豆腐!搭配魚子醬的吃法我好喜歡,豐富魚卵在嘴裡啵啵啵啵啵的爆開,爽口阿!

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這邊不小心發生了一個小插曲,可能賓客太開心了,一個沒有接好,杯子就不小心打破,好險沒有無大礙,虛驚一場,大家還是吃吃喝喝的很開心,而且服務員很迅速的就把現場的玻璃掃走,服務的很貼心,值得讚賞!!

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這繽紛多樣的甜點,多麼的誘人阿,根本就是在向我們這群甜點控招手吧!

蛤?什麼?我們剛剛吃這麼多還要吃?
拜託~甜點的胃可是完全不一樣的胃好嗎!
北海道戚風杯、提拉米蘇盆栽杯、杯子蛋糕、烤布蕾,唉呀~一個不小心那少女的酥胸就多吃一個了,外皮酥香但甜又不膩,吃起來又不黏牙,外面根本找不到這麼好吃的馬卡龍阿~
(少女的酥胸=馬卡龍,誤會的自己去面壁~)

很少看到婚禮場有這麼多的甜點,整個就是滿足!

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嘿~捕捉新人檔!
真的越看越登對,看那開心的模樣真的羨煞不少單身夥伴啊!

其實這陣子天天下雨,而且宴客剛開始就有下小雨,大家都很擔心會變大!
好險阿~天公作媒,趕走雨神,讓流程進行的很順利,我想天公也是在祝福他們的啦~~
學姊阿,一定要幸福捏,還要早生貴子阿!
我們都很期待妳的好消息喔!!

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★台中外燴辦桌☆台中外燴服務★台中雞尾酒外燴☆台中外燴餐廳★超滿足的歡樂派外燴料理耶~食材都很新鮮又好吃,服務也超棒的!!
【台中外燴服務◎台中外燴辦桌】台中外燴/台中外燴自助餐/台中雞尾酒餐會/台中歡樂派的餐點好多元化~~口感也新鮮又好吃!!看來尾牙餐會的籌辦我不用擔心了!!

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