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上禮拜趁著好天氣跟朋友到新竹玩,中午特地到竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯,自從上次吃過一次之後,就一直很想找機會再去一次,網路也看到有很多人都說這家的海鮮很好吃,尤其是活蝦,特別新鮮又好吃,上次還看到美食節目特別介紹他們家的菜,看得我口水直流呀!

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黃金海岸的裝潢挺氣派的,整個是用竹子裝飾的,不知道為什麼賣活蝦餐廳很常用竹子,竹子跟活蝦有什麼淵源嗎?

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這一道是麻油蝦,雖然放了滿滿的麻油,不過吃起來不會油膩,麻油跟蝦子的精華融合在一起真的是超好吃的,醬汁淋在飯上面超讚,有點像油飯的感覺,加上他們的白飯免費供應,所以光是這道菜就可以吃超飽了。
其實我是常常吃蝦過敏的,不過自己又很愛吃,上次在這家餐廳狂吃蝦,回家一點事也沒有,所以才會這麼堅持一定要再來這裡吃

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這個是吃起來很像雞肉的檸檬田雞,炸得香酥又酸酸甜甜的,很好吃,就覺得像雞肉一樣,而且淋上檸檬非常的清爽,比鹽酥雞還好吃一百倍!

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鹽烤鯖魚也很香嫩,他們有很多菜都是注重原味的,主要在於食材新鮮,搭配一些檸檬跟胡椒就很讚!

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最後這道是蝦鍋,湯頭看起來清清的,喝起來卻嚇死人的濃郁甘醇,超級好喝!他的蝦頭是本來就在湯裡燉的,蝦肉的部分可以照自己的喜好川燙,我都喜歡燙個八九分熟就撈起來,吃起來香嫩鮮甜,超好吃的。

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這次的新竹遊其實根本就是為了黃金海岸去的呀!後來我們下午還有順便去內灣老街逛了一下,買了一些紀念品。已經很久沒有吃蝦子吃得這麼過癮了,下次要揪多一點人來點全蝦大餐,哈哈哈!

超鮮好吃的活鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw 
新竹縣竹北市福興東路一段228號 
週一~週五(PM3:00~PM12:00) 
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

 

 

 

 

 

 

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