【新竹餐廳推薦】新竹竹北高鐵推薦美食，海鮮活蝦餐廳泰國蝦吃到飽啦～黃金海岸活蝦之家！ @ 藏寶閣

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冷風颼颼吹~~每到了台灣的冬天我就冷得直發抖呀~~~
好巧不巧因為工作關係，還是住在台灣風最強的城市-新竹!!
每天工作在外，一天下來雙手都冷冰冰的….
直到這個假日我真的受不了了~~
決定一定要來吃個燒呼呼的大餐，順便補補身子~~
於是朋友揪一揪來到這間新竹有名的「黃金海岸活蝦之家」!!

其實這是我第二次來到黃金了，記得去年同事聚餐也是在這裡，
只是我倒楣的生了場病，所以當時食慾不佳，那天根本沒吃到什麼….
只知道那天同事們個個對這家餐廳料理讚不絕口，
所以當時我就下定決心自己一定要來吃一次阿!!!

因為早就聽說黃金海岸這間餐廳非常有名，
晚餐時段幾乎天天客滿，所以那天我們還特別早到~~~

首先先來說說黃金這間餐廳的裝潢外觀。
黃金主要是大量竹子裝設，
外觀還有裝飾綠林步道跟鯉魚水池，非常雅致。
空間非常的大，吃飯地方還有分內外區~~
難怪聽說很多公司行號都會常常在這裡舉辦員工聚餐!!

找到座位後才發現黃金在每一個座位旁準備了高架式火爐!
完全是怕冷的我一大福星~~
黃金貼心度加分!!!!

那天我們總共六人聚餐，
到了那邊才知道他們家也有十人套餐式的菜單!
哀真得很可惜~~就差四個人而已，
不然可以吃到更多菜色耶….(殘念)

首先我先來介紹這道「燒酒蝦」!!!會來到這裡完全是為了它來的~
這鍋燒酒蝦鍋湯底主要都是用中藥材配上米酒，
再加上新鮮的生蝦一起熬煮。
他的酒味不會太重，待中藥和鮮蝦煮出甜味之後湯頭非常好喝!!!
而且鮮蝦煮好之後也帶有一點點的酒香味~~
現在在這麼冷的天氣裡，吃一鍋濃郁的燒酒蝦鍋~真的好暖和!!!

接著這是黑胡椒蟹，螃蟹一上桌大家都驚呼了一下!
蟹身整隻超大的，比我的手還大了吧~
餐廳那邊特別說到這是斯里蘭卡無工業污染的野生沙公，好像有2斤以上，
所以我拿起來的時候感覺重重的，
外殼剝開之後，果真裡面肉質非常飽滿!!
再加上黃金海岸有名的黑胡椒醬汁，蟹肉鮮甜還帶有胡椒香味，超讚!!

再來這道也是冬天必點的「麻油蝦」!!!
那天看很多其他桌的客人都有點這道~~~
餐廳還沒上桌的時候我們遠遠就聞到飄來的麻油香了~~
吃完蝦子之後底盤還留有很多麻油醬汁，
我們幾個都將麻油盛起來淋入白飯裡面，
不浪費~~吃起來超香超滿足的~~

那天除了點燒酒鍋之外，朋友還加點蝦鍋。
原本想說既然都有燒酒蝦了，其他鍋類的東西應該都大同小異，
可是我錯了!!!這個蝦鍋又跟燒酒鍋不一樣了~~~
湯品蝦鍋是附上一盤生蝦身，
蝦頭的部分店家已經幫我們放進湯鍋熬煮湯頭了。
另外湯裡面還加入了香菇跟蘿蔔，
所以湯喝起來除了濃郁的蝦味之外，還有鮮蔬提昇的甜味，
跟燒酒鍋的湯頭喝起來完全不同呢~~~