【新竹活蝦餐廳】新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳食記，爸媽都好喜歡這間部落客推薦的海鮮餐廳~~ @ 藏寶閣

今天與家人來了一間蝦蝦叫的新竹海鮮餐廳，由於家人們都超愛吃海鮮，還特別去詢問朋友新竹是否有特別的海鮮餐廳!!
這間有各種活蝦的料理~但是味道聽說可一點都不瞎阿!

這間蝦餐廳的名字叫做 ”黃金海岸活蝦之家” !
在新竹餐廳若要吃到新鮮的活蝦料理，朋友們都推薦說這間很棒!!
而我上網找了一下新竹美食網的部落客推薦美食，似乎很多人都會推薦這間~且是公司聚餐推薦的好地方阿!
那我們就來介紹一下新竹美食分享我們的蝦餐廳囉!

入口的扛棒就可以感覺到這間店老闆應該是非常豪爽熱情的一個人，這隻蝦扛棒還真不是普通的小阿! LOGO也一目了然不多囉嗦~!
既然這樣就要來看看這間部落客推薦美食到底厲不厲害啦!

到了店內就可以看到蝦池，而旁邊所擺放的器具也是要求的非常整齊，而且很乾淨，來到這邊會感覺很舒服，只會有淡淡的海鮮味~~

看到池裡的蝦，裡面的蝦可是活潑亂跳的，非常有活力，可見這家新竹海鮮餐廳料理也一定非常的新鮮可口。
既然來到蝦餐廳當然就要給他點個滿桌的鮮蝦料理拉!
看到菜單你一定會不由自主的想點各種蝦料理，今天就給它吃個過癮啦!

那我們就來開始大吃特吃山珍海味囉!

這道菜是適合品嘗的第一道菜，因為它的料理方式非常的單純，標榜不加任何調味料，中間有放沙拉或芥茉沾醬可自由調配，名子也簡單好記，就叫做”沙拉蝦”!

剛撈起來新鮮的蝦子吃起來果然相當清甜，都不會有腥味，不需要太多的調味就很好吃，再加上甜甜的沙拉醬，連小朋友也超愛吃的！

之前曾吃過別家的活蝦餐廳，蝦頭都黑黑的，吃起來還有很重的腥味!!
如果是像胡椒蝦這種重調味的，吃起來可能還可以把腥味蓋掉，但如果拿這道菜來比較，蝦子的腥味好壞就很明顯了呀！
這道真的是本店的真功夫菜餚，想品嘗新鮮的原味蝦，就一定要點這道囉!

WOW~瞧瞧這擺盤，猜猜看這道菜叫什麼? 新鮮的新竹海鮮加上這檸檬的芳香!
這道菜就叫檸檬蝦，很好猜吧! 我就說老闆是很豪爽乾脆的人，不同於其他新竹餐廳，菜單的名子就是要簡短有力就好，不必取個落落長的菜名，下次來怕還會忘記，增加你我的困擾阿!

檸檬的香味加上宜蘭的三星蔥，配上蝦子鮮甜的風味~是什麼樣的感覺呢?
先跟大家賣個關子，來新竹海鮮的黃金海岸活蝦餐廳吃就知道啦!
真的是回味無窮讓人食指大動阿!
聽說這道還是部落客推薦美食來店必點的道地招牌菜喔!

很少看過海鮮餐廳有這麼可愛的容器，像個甕一樣!!
這道菜名光看照片一定猜不出來，若是在餐廳現場，這道香飄十里的菜還沒上桌，你就可以知道哪道菜要來了，但如果在這邊你光看圖就能猜到，真的就算你瞎阿~
沒錯這菜名就叫做 ”蒜泥蝦” !!! 好啦有點冷……

蒜頭的香味加上鮮蝦真是讓人垂涎三尺，齒頰留香，而且很開胃!
蝦肉也是非常的Q彈有嚼勁，一隻接著一隻，就這樣一下子就沒了!!
再配上冰啤酒，真的是很爽快阿!
但是吃完可是記得要漱個口，可別一直拿蒜頭味來燻別人喔!

這隻螃蟹還真是霸氣十足!!
足足有2斤以上的重量呢!!
雖然說這道菜的擺盤沒有前兩道漂亮，但是光是看到一隻這麼大的螃蟹在桌上，爽度整個就提升，還管你擺不擺盤，趕快來吃就對了!
這也是新竹餐廳少有的”斯里蘭卡野生沙公”，能夠在這邊出現….真的是很幸福啦!
尤其是牠的螯真的很多肉，香甜有彈性，及蟹黃的部分也非常的飽滿蟹顏色鮮豔無比。
至於美味程度，當然是一言難盡阿!