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就是這家!
前陣子在康熙來了看到潘若迪推薦一家新竹的檸檬蝦,不僅小S說好吃,連美食家胡天蘭也稱讚,看了馬上搜尋了一下,竹北市福興東路一段檸檬蝦就是這一家啦!剛好這禮拜已經計畫要去新竹逛逛老街,所以就排進新竹行程裡了
(想來吃的話要注意一下營業時間喔,平常日白天是沒有營業的)

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新竹有兩家黃金海岸活蝦名店,一家是黃金海岸活蝦之家,另一家是黃金海岸本部活蝦,兩家都號稱是正宗的活蝦餐廳,網路上有人說兩家的老闆其實是兄弟,後來分開一人開一間,兩家也都各有支持者,不過本部活蝦最近漲價了,比活蝦之家貴,而且菜色也比活蝦之家少,何況康熙來了節目介紹的是位於福興東路的活蝦之家餐廳,所以當然要去活蝦之家吃啦!
因為下午還有逛老街的行程,所以我們11點就到了,餐廳才剛剛開門,戶外的座位一個人都沒有,看天氣還算不錯,所以就選了戶外的座位,而且週遭還有綠樹流水,感覺好像在野餐。室內的座位其實也蠻不錯的,整個都是竹編的家具,很有古早味。

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炒空心菜加辣,空心菜是粗管的,吃起來比較脆甜,沒有土味,炒得還不錯。

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麻油蝦!
麻油香氣逼人,服務生還提醒我們可以用麻油澆飯吃,果真香得不得了,他們的白飯是免費自取的,所以愛吃多少就吃多少,因為下午還要逛老街,所以我一直在克制自己不要吃太飽,最後還是吃了兩碗飯,哈哈哈!

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蒜泥蝦,蒜泥的味道很夠,而且不會辣,吃起來是滿滿的蒜香,香味整個滲入蝦肉裡面,蝦子也煮得很剛好,肉不會乾乾的,而且蝦頭上的蝦膏超好吃的,不會有腥味。

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這次忘記點節目裡介紹的黃金豬肋排,反而點了烤羊小排,這個羊小排沾孜然粉很棒,本身羊肉就很鮮嫩,而且不會油膩,沾了孜然粉之後香味整個昇華,很好吃!下次來的話會想再點的一道菜。

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最後就是這次的重點檸檬蝦啦!我們依照潘若迪的剝蝦法,先把蝦頭撥開,然後觸角拿掉,露出厚厚的一整塊蝦膏,一口吃下!天呀!好吃到升天了!
它們的蝦子來就很鮮,加上檸檬的提味,整個鮮味在口中爆開呢!難怪獲得主持人小S、蔡康永跟美食家評審胡天蘭、吳恩文、梁幼祥、米兒一致好評。
光是這吃這些蝦子就不枉來新竹一趟啦!吃飽飽之後,下午繞去北埔老街跟內灣老街,慢慢走走逛逛買些伴手禮,就是很棒的新竹一日遊行程啦!

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
營業時間:
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    藏寶閣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()