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大學時期,我們是一群六姊妹,感情非常的好~~每天下課總是一起去喝下午茶,放假也幾乎都膩在一起,但在大學畢業後,奇奇就上去新竹工作了,我們也各忙各的,變的聚少離多,只能用LINE在群組裡面聊聊彼此的狀況~~關心彼此!!
終於這次碰到一個連假,我們就打算上去新竹找奇奇玩,也剛好我們幾個都沒去過新竹,可以好好來品嚐新竹的美食及去逛逛一些景點囉~~~
用LINE在聯絡規劃行程時,奇奇就說要帶我們去新竹一間很厲害的餐廳,推薦一定要規劃在行程裡,我們也立馬納入我們的新竹之旅名單之一囉~~奇奇說這家新竹海鮮餐廳也有滿多網友推薦的
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/03/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
我看網友介紹說他們的新鮮蝦料理非常的好吃,而且超級無敵生猛的啦!好多愛蝦的網友也分享過這家海鮮餐廳有好吃的活蝦,看著看著~~我的口水也都快流下來了~

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到了我們約會的日子,六姊妹終於相聚了,真的超興奮也各種感動呀~~當天奇奇開車來載我們,我們先去奇奇家大聊一番,有點餓了之後,就來到奇奇很推薦的這家厲害海鮮料理餐廳囉~~

這間黃金海岸活蝦之家~招牌非常的顯眼,佔地蠻大的,最重要的是還有停車場~~還滿方便的,不然有時候開車都要找很久的停車位,也浪費很多時間!!

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一進到裡面,櫃檯旁邊還掛著滿多獎狀,整體看起來相當乾淨也非常衛生~~

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黃金海岸的廚房是半開放式的廚房,可以看到廚師料理的全過程也感覺比較安心~重點是旁邊還有新鮮的活蝦池,裡面的水看起來非常的清澈乾淨,蝦子都好大隻的感覺,也可以親眼看到廚師是用那蝦池裡活跳跳的鮮蝦去烹調!
而黃金海岸裡面空間也非常的寬敞,還有分室外室內唷!!

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之後發現他們還有遊樂園區,讓有帶小朋友的媽媽可以放心孩子吃飽不會哭鬧,可以去遊樂區玩~~這點相當貼心呢!!

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而這是他們的佐料區,看起來也相當的衛生,不會像有些餐廳醬料滴的到處都是,感覺黏黏髒髒的,從很多小細節就可以看得出來新竹的黃金海岸餐廳在衛生上面相當注重唷!!

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哇~~~接下來奇奇為我們介紹了很多她來吃過覺得很好吃的餐點,所以也點了奇奇介紹的那些,像這道就很特別,看那晶瑩剔透的活蝦,加上芥末還以為是要生吃呢~~結果奇奇說這道是我們點的蝦鍋附的蝦子啦!!!是要我們自己丟下去鍋子裡面煮,才不會煮太久破壞了蝦子的味道~

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這道可是非常厲害唷~~據說要先用蝦頭熬煮8個小時,所以可見這鍋是有多鮮甜~~~是滿滿的精華集結而成的一鍋啊!
裡頭還有蘿蔔煮的也非常入味,咬下去滿滿的鮮甜感,超幸福的啦~~~差點光喝湯就飽了(嚇)

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而這道是奇奇最喜歡的胡椒蝦~~~擺盤非常可愛,一上桌那香氣撲鼻而來,讓我蠢蠢欲動,立馬剝好蝦子準備開動,這道口味比較偏辣,但蝦子吃起來非常新鮮好吃,殼超好剝的!!超適合外帶一份回家,晚上配個小酒徹夜狂聊啦~~~
蝦子都肥嫩多汁的,胡椒也非常入味唷~~大家邊吃也邊誇獎呢~~

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再來就是龍鬚菜,每次只要出去吃飯,只要有龍鬚菜我都一定會點~這是我最喜歡的菜,可是會不會處理龍鬚菜就是一回事啦,因為龍鬚菜要好吃一定要夠嫩啦,而黃金海岸的大廚火侯掌控非常好,端上來的龍鬚菜有大炒過後的撲鼻香氣!而且龍鬚菜還很嫩,他們不只蝦子新鮮,就連蔬菜的品質也很講究耶!

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而這道是鹽烤鯖魚,他的肉質非常的細密多汁,外皮烤的酥酥脆脆的,一端上桌,就可以聞到香噴噴的酥烤味~~單吃超好吃!配上檸檬,酸酸的滋味帶出魚肉的鮮甜更好吃~~聽服務人員說他們的魚可是從挪威進口的,每隻平均都要1公斤以上,是不是非常重成本!

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黃金海岸的種類非常多,我們六個女生也非常的會吃,一點就點了三種蝦子,還吃不夠呢~~因為黃金海岸的蝦子有一種魔力,就是會一直想吃,每隻蝦子都肥肥的,鮮嫩多汁的感覺,怎麼忍的住呀!!!!

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吃飽喝足之後,我們也外帶了一份胡椒蝦做打包,晚上喝酒聊天時就有東西配酒,再回味一次超好吃的胡椒蝦~~

這次的新竹美食之旅真的非常的開心,不僅去了很多景點之外,還品嚐到這麼厲害的新竹海鮮餐廳,多虧奇奇的推薦~~奇奇也說這間黃金海岸活蝦餐廳平常也有很多在竹科上班的人,下班也很常相約來吃蝦,真的很多人推薦新竹這家超新鮮的活蝦料理餐廳啦~非常好吃的活蝦~回家也立馬跟爸爸分享,下次我們家族聚餐就可以去新竹的這家黃金海岸餐廳,馬上推薦給家人知道~~哈哈~還打開新竹黃金海岸的官網給爸爸看看他們的蝦子有多厲害
http://www.goldencoast.com.tw
真的很開心這次的新竹之旅~~~~~ (轉圈)





































































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