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上週決定帶爸媽去新竹走走,大學在新竹念書的哥哥一聽到我們要去新竹玩,說一定要去一間新竹餐廳吃活蝦料理,叫黃金海岸活蝦之家,他立馬傳了官網
http://www.goldencoast.com.tw
和網友寫的活蝦餐廳介紹
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411 

給我看!! 這間海鮮泰國蝦餐廳似乎在新竹小有名氣~而且也是新竹人愛去的聚餐餐廳,非常多人推薦呢!哥哥說大學時,學長帶他們去吃這間新竹海鮮餐廳,價格滿合理的,重點是料理真的好吃的沒話說~ 所以我也決定帶爸媽去嚐嚐拉!!

爸媽很期待要去吃活蝦料理,年紀大了~不像以前這麼常吃海鮮,久久吃一次讓他們非常的興奮、期待,於是我們大約傍晚就到黃金海岸了!!

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座位區非常的寬敞舒適~有戶外座位區和室內座位區,而且每桌的距離都滿寬闊的,這樣用餐比較不會有壓迫感~

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到了現場人還沒有很多,我們也到處走走看看,媽媽說很少看到海鮮餐廳這麼乾淨,我也這麼覺得耶~地上也不會濕黏,也沒什麼異味!還有一個重點,黃金海岸的廚房是半開放的式的,可以看到廚師們烹調過程,讓人覺得好放心,而且廚房好乾淨!!雖然是半開放式,但沒有什麼油煙味唷~
一旁還有蝦池,裡面是活跳跳的泰國蝦,店員說,這裡主打新鮮的活蝦料理,待會上桌的蝦子,就是從這撈的唷~

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櫃台有大大的黃金海岸活蝦之家招牌,一旁還有許多的證書,可以看的出來,這間餐廳對於環境及衛生是非常講究,讓客人可以放心享用美食~

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一旁也可以取用各式醬料,自己特別喜歡吃辣,立馬就先裝了一瓢辣椒醬油~吃起來很夠味,而爸媽平常吃的較清淡,所以他們就沒有再另外盛沾醬~

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不愧是活蝦餐廳,店家還有貼心提供濕紙巾喔~每次去餐廳吃蝦都要不斷跑去洗手,有濕紙巾方便多了。

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終於要開動囉!首先是清淡的沙拉蝦,蝦子沒有什麼特別的調味,簡單用水煮的方式,再沾點沙拉吃,爸媽吃的挺習慣的,因為他們煮東西也常用水煮方式,走一個清淡路線~這道沙拉蝦完全可以吃出蝦子的鮮甜,而且蝦子的肉質好彈牙啊!爸媽吃的好開心~第二道菜接著又上了,速度真快!

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是我期待的蒜泥蝦~哈哈,想說有點了一道這麼清淡的沙拉蝦,也點一盤稍微有點調味的蒜泥蝦好了,爸媽也覺得ok啦,反正久久吃一次~一隻隻肥美的蝦子掛在鐵鍋上,光看就讓人想流口水~蒜頭被搗成泥,味道超香,本來以為會很重口味,但反而很搭蝦肉耶,爸爸也說好好吃! 不輸剛剛的沙拉蝦,而是另一種風味~

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再來是一道,剛剛點菜時,店員推薦的獨家招牌料裡,其實之前在網路也有看到人家推薦它,就是檸檬田雞~~
上菜時店員也稍微為我們做了介紹,店員說這田雞是選用美國的牛蛙腿肉,肉質飽滿鮮嫩多汁~做成檸檬風味的,非常適合炎熱的夏天食用!!趕緊嚐嚐~哇,超級爆炸好吃,跟以前吃到的田雞乾乾柴柴的不一樣耶,真的好嫩多汁,而且檸檬味好清爽可口~實在太美味了,媽媽一直讚不絕口!

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最後最後一定要來一盤炒青菜呀!吃了這麼多蛋白質怕爸媽不習慣,一定要吃點纖維~青菜以蒜頭清炒,吃起來清爽解膩!!也讓今天這美味的一餐,劃下完美的句點~~~我們比較早吃完,因為還要趕回台中,玩了一天怕爸媽太累!
吃完飯後天也黑了,晚上的黃金海岸招牌看起來更引人注目!!

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今天這間新竹餐廳,真的太好吃了~沒想到在市區也能吃到如此新鮮的活蝦料理,感謝之前在新竹念書的哥哥,把這麼棒的聚餐餐廳推薦給我們,除此之外,網友們對於這間活蝦餐廳的介紹,也是真心不騙,最怕踩到地雷了!!而這間海鮮泰國蝦餐廳的價格,其實以他位在新竹的市區又是一間海鮮餐廳,價格真的算很合理了,而且不用跑到大老遠,就能吃到這麼新鮮的海鮮,超棒的啊!

































































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