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鄉親阿~來看看!這. . .綜合刺身,看起來未免也太好吃了吧!!!!
不論是哪個刺身,那色澤及油花的分佈,都是這麼的讓人陶醉,在厚度上也是這麼剛好,入口之後,那入口即化的口感,更是讓我彷彿看到了天堂~
嘿嘿~沒錯!我今天就是要將我心目中覺得最厲害的台中美食餐廳推薦出來
相信很多人光看到綜合刺身就已經看到流口水了,我就不吊人胃口了!
這間台中美食餐廳最讓我推薦的就是御三家啦!!!
真的好吃的程度,讓人無法自拔,會想一吃再吃繼續一直吃下去的程度~
每次不論有什麼大大小小的餐會,我都會帶他們來吃台中御三家餐廳品嘗最道地的日本料理美食!
不誇張,每個吃過的人,都說吃過這麼多的台中燒烤店,唯有御三家好吃到讓他們念念不忘~~
嘿嘿!那是當然的,能被挑嘴的我,評選為台中燒烤店最推薦的餐廳,是很不容易的~不過我會喜歡台中御三家餐廳的美食,除了是每道食材都很新鮮以外,主要還是他們的用心,深深打動了我的心.
台中御三家真的不論是燒烤還是刺身,都勝過我吃過的餐廳,讓我每次想起台中御三家燒烤店好吃的程度都會激動起來~
而且台中御三家不僅是燒烤餐廳裡面讓我最推薦的,就連網友的分享文,也是多到一個被淹沒,尤其是這篇,真的讓我不敢夜晚的時候看,怕剛吃飽的肚子又餓了起來,哈哈~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/298117786
好啦~不多說!直接快轉進入我那天跟三五朋友一起聚餐的那天吧~

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剛進到裡面,還沒吃到御三家的美食,就被滿滿的簽名給吸引了!
真的有超多名人到訪過的,可見連名人也很喜歡御三家的美食,哈哈哈
而且有注意到亮點嗎?
上面還有插畫呢,哈哈哈哈~

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在上菜前,怎麼能少的了小菜呢~
雖然在一開始的時候,御三家就已經有擺放小菜了,但是我還是點了我最愛的毛豆啦~
在這夏天裡,最適合像這樣一手啤酒一手毛豆了,只可惜明天還需要早起工作,所以就沒有點酒類了,嘿嘿~

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這就是剛剛介紹的綜合刺身啦~
我還在忙著拍照,一旁的朋友就已經開動了起來!(真是的~也太不講義氣了)
不過除了生魚片以外,就連餐具也可以看出小巧思~
聽店員說,為了能夠展現出女生的美甲及手指的細緻,所以都會用紅色的筷子,而男生則是比較大氣的黑色筷子~~

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當然~除了生魚片以外,怎麼少的了來御三家必點的串燒!!
說到他們的串燒,我又想感動一番了!
為了讓每根串燒都很入味,可是特別使用了三代傳承下來的醬汁,並經過好幾小時的熬煮,才有這樣一根根美味有可口的串燒~~
當然~要製作出美味的串燒除了醬汁,就連炭火也很重要,御三家特別使用了高價位的紀州備長炭,比起一般的炭火來說,因為他燃燒時間比較久,所以每根串燒都擁有淡淡的炭香味,入口之後,那原汁原味也在咬下的瞬間散發出來!!!
這樣的用心及堅持,真的讓我感受到御三家對於想做出美味食材的理念,實在太厲害了~~

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說真的,能被我搶到的串燒,實在不多,才剛拍沒多久,就被朋友們都吃光了,真的沒在跟我客氣的耶!!
可見由此可見御三家的料理,連我那群吃遍美食的好友們也都抗拒不了!

這道呢~就是土雞明太子!
明太子的料理我吃過不少~
但就是沒有像御三家這樣,鋪上一層厚厚的明太子,再搭配土雞鮮嫩的口感,O~M~G~怎麼才吃一根而已,就讓我這麼陶醉,後面該如何是好!
而且因為御三家選用的是土雞肉,所以吃起來的口感,除了扎實,還有雞肉本身的鮮甜與鹹鹹的明太子結合在一起,那巧妙的口感,更是讓我忍不住讚嘆好幾聲!

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緊接著,就是蘆筍培根!
可以看到,培根在備長炭的烘烤下,是這麼的剛好,微焦微焦的感覺,才正是培根最好吃的!
另外~因為御三家就連蘆筍也都是選用新鮮的蘆筍,所以光咬下去的時候,那蘆筍的水分都悄悄的跑出來~
而也因為蘆筍吃起來特別的爽口鮮甜,所以再搭配絕佳的培根,讓這道家喻戶曉的蘆筍培根,變得這麼好吃入味!

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嘿嘿~接下來就是烤鮭魚啦!!
準備乖乖進入我的肚子吧!
這道烤鮭魚也很奇妙,剛剛吃生魚片的時候,那鮭魚的柔軟及入口即化的感覺還在記憶猶存,但是鮭魚經過燒烤之後,沒想到又是另外一個境界~~
不僅鮮甜,就連肉質吃起來也是很細緻的,尤其,御三家又都是新鮮的鮭魚,所以完全都沒有腥味,反而鮭魚的新鮮口感,留在嘴裡,超好吃的!!推推~

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當然~人人都愛的烤雞皮,怎麼能少呢?
御三家真的不是我在誇獎,就連烤雞皮,竟然也能是這麼金黃的感覺,咬下去之後,那雞皮的柔軟口感,更是讓我的口水瞬間分泌了超多,也太銷魂了吧!!
而且御三家最厲害的是,咬下去只有雞皮鮮嫩的口感,完全不會有油膩感,真的很好吃!

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接下來~登場的是胸軟骨啦!
胸軟骨算是蠻少見的串燒,在我印象裡也是比較硬的口感!!
但是御三家的胸軟骨吃起來並不會覺得很硬,反而留下的是脆脆的滋味~~
入口之後,那胸軟骨本身的香氣及淡淡的炭香味,也慢慢的在味蕾飄散出來,沒想到,就連胸軟骨也是這麼可口~~

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除了刺身及串燒以外,愛吃素食的朋友們,御三家也都有素食料理!!!
能在日本料理店找到素食真的不容易,但是御三家不僅對美味很堅持,就連吃素食的人,御三家也都考慮的很周全~
像這道就是野菜炒麵啦!!
光看那炒麵的色澤及野菜的配料,就連我這個愛吃肉的人,都忍不住想來幾口~
御三家的炒麵,真的真的很厲害!
不僅不會太鹹,就連野菜吃下去後,也是這麼可口入味,而且使用的麵條軟硬度也很剛好,真的讓人食指大動耶~

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什麼都有了,炸物呢炸物呢!!
別急~這不就上菜了嗎,哈哈
我點的是御三家的炸牛肉~~
看看!!就連炸物也都是這麼金黃酥脆,一口咬下,那清脆聲彷彿要告訴大家,我正在咬下這可口好吃的炸牛肉!
御三家即便是炸物也不容小看,不僅整個牛肉的肉汁都在嘴裡,就連肉質也很扎實,香氣更是讓人無法自拔,都捨不得一口吃完他!!
而且雖說是炸物,但是因為御三家有經過特殊處理,所以每道炸物吃起來都只有原汁原味的口感,完全不會有油膩感,是不是光聽就覺得超強der~

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當然!來御三家吃炸牛肉最少不了的就是他們的沾醬了!
分別是豚排醬跟塔塔醬,兩個沾起來的風味的都不一樣,但是我個人最喜歡的就是塔塔醬,跟一般外面的塔塔醬有很大的不同!!
特別使用獨家配方手工製作,所以吃起來的口感,特別入味好吃,而且因為塔塔醬是手作的,因此跟外面一般比較有膩感的塔塔醬大不相同,可說是來御三家才擁有的滋味~~

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吃到一個撐到快不能走的感覺了,哈哈~
每道都是這麼入味可口,真的想把每道美食都吃進去,只可惜肚子的容量有限阿~~
不過,那時候要離開的時候,御三家的服務生也都是很親切的送我們到門口.
是的!就連在日本才能看到的和服,在御三家就能親眼目睹了,真的讓我彷彿搭上任意門到了日本,這樣的感覺及氣氛,實在難以忘記!
當然~跟我來的每位朋友都是散發出感激的眼神,直說這裡真的是他們吃過台中燒烤店裡面最推薦的餐廳了!
每一道的美食都是這麼特別好吃,還說恐怕連作夢都會夢到御三家的美食呢,哈哈
看來御三家的美食是真的一次又一次的征服大家的胃~
不過~除了網友的分享文以外,當然免不了的去御三家粉絲團打卡按讚啦,雖然我早就變成了小粉絲了,但是朋友們吃完,也默默的追蹤了御三家的粉絲團,還說之後還想再來品嘗御三家的美食,哈哈~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

嘿嘿~這次的聚會,我又再次的成功啦,耶斯~

























































































































































































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