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或許是給阿公阿嬤帶大的原因,從小到大我一直都很喜歡吃中式的喜餅,不管是跟著爸爸媽媽去參加哪位叔叔阿姨的婚禮,又或者是長大後自己去參加朋友的婚禮,我都期待他們準備的喜餅禮盒能是中式的口味~感覺中式的比較令人吃的滿足!!但不知道是不是時代在演進,西方文化的推進影響到現在很多人結婚都喜歡準備西式的,所以結婚的時候我就決定要自行來挑自己最愛的結婚喜餅品牌,就算是好姊妹介紹的只要是西式喜餅我都不要~推薦西式喜餅禮盒的姊妹還覺得我太固執呢~

不過,我也在擔心,一般傳統的大餅都很大一個,又不是每個人都愛吃,包裝也通常比較簡單,不能放超過一個禮拜,我擔心會不會有人沒吃完就壞了,然後就要給廚餘桶,這樣不是抹煞我挑餅挑的昏天暗地、一片苦心嗎?
但一生只有一次的婚禮我當然想精挑細選,找到最滿意的啊,我跟老公很努力爬文、爬文、再爬文!!看完一堆網路上的人提供的喜餅禮盒分享文章,我終於找到我心目中最滿意的喜餅禮盒品牌了,對於價錢斤斤計較的我也很喜歡!我媽都說你一個台南人怎麼會找到台中的喜餅品牌~
嘿嘿嘿這就是我厲害的地方啦,我對於我堅持的事情可是一定要做到的呢!
而且我也覺得我這麼辛苦的挑選很值得啊~因為事後不論是好姊妹還是親朋好友都來誇獎我選的喜餅真的很棒呢!有吃的都誇讚!!這也讓我想到要來分享當初挑的喜餅禮盒,給即將要結婚的其他朋友一些方向囉~
最早一開始是看到這位網友的心得,介紹的很詳細,又是我喜歡的中式喜餅,才會決定要試試看這一家喜餅唷!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315300163
這間是在台中的,當初還覺得有點煩惱離台南那麼遠要怎麼去試吃啊,結婚還有一堆事情要忙,如果開車上台中肯定又要花上很多的時間在通車,後來打電話去詢問他們才知道他們家有提供郵寄試吃的服務!真的是非常方便,可以直接在官網上下單,試吃喜餅的價格是以市價的七折來計算(運費另計),若確定是訂他們家的喜餅後還可以扣除試吃的費用喔!真的是滿貼心的啦,所有一切的事項都是店員在電話裡都很專業的一一解釋給我們聽的喔~
在談論的過程中也可以感受的店員是非常專業的,有任何問題都馬上替我解答,像是我這種問題很多的客人問了很多問題也都沒有不耐煩,反而是很有耐心的回答~我媽本來還一直碎念,哪有人網路上面訂喜餅的啦、在網路買會被騙啦…之類的…之後收到試吃的禮盒,我媽就只剩下”這個好呷、這個美麥”~

當初下訂沒多久後喜餅就到了,一打開真的是讓我老公和我都大吃一驚!
喜餅的禮盒外觀看起來超大器的,而且提籃的做工也都很精細,質感很好,看圖片的時候就有預期大概會是怎樣,沒想到實際看更令人驚奇~真的超喜歡~~~~~
我媽在旁邊也說她是第一次看到喜餅禮盒是這樣的包裝~我自己還特別喜歡的台灣造型logo吊飾,非常有台灣本土的感覺!

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接下來就是禮盒的重頭戲,喜餅~~~~~~這就是我要的中式喜餅啦~~我真的對那些西式的奶油小西點無感,之前吃到那種喜餅都會覺得味道太奶~太甜~
的喜餅吃起來就不會有這個問題,因為他們家的產品都有特別的減油減糖,吃起來比較清爽不會很油膩!就連等一下會介紹到的大餅吃起來都沒有油滋滋的感覺,反而很健康!這樣子給長輩吃也會覺得比較安心啦,畢竟年紀比較大了,身體代謝率比較不好,如果他們吃到的東西鹽份油脂太高就很容易造成他們身體的負擔!

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這就是我很喜歡吃的大餅!這個是台式芝麻肉餅,餡料沒有在客氣的,皮超薄但很有層次!!直接塞滿滿,有夠扎實的啦,大量的芝麻超級香,每一口都能咬到細細的芝麻粒,表層的酥皮吃起來不會太油,因為的整體夠扎實,所以也不會像有的大餅一樣拿起來就散散的掉一堆屑屑~我阿公阿嬤也吃的很香,他們說已經很久沒嚐到這個味道了,讓他們想起年輕時吃過的喜餅,勾起當時互許終生時的回憶~
我都不知道原來一塊簡單的大餅可以帶給大家如此幸福的感覺~

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接下來這個是蓮子桂圓桃山~我很喜歡她優雅的蓮花外型,烤的又有漸層的顏色,實在很漂亮!!本來我很怕會像佛祖坐的那一朵,店員一直說不會啦!!小小的一顆餡料都塞的快爆出來啦,可以看的出來的產品真的都是真材實料吼!說是蓮子桂圓裡面滿滿的就是桂圓和蓮子,這一顆可以說是既養生又健康呢,桂圓和蓮子一直以來都是好夥伴,對身體又健康~
我自己很愛吃這個的原因也是因為蓮子和桂圓對身體的健康有很大的幫助喔,可以補血氣,也能養顏美容,真的覺得世界上有這樣子的東西對女人來說真是一大福音~而且蓮子象徵百年好合~連年得子~桂圓則是有團圓、事事圓滿的意思喔~
口味與結婚這項喜事搭在一起,還真是有好兆頭,感受到幸福~

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這個是愛文,當時吃覺得超特別,是第一次吃到這樣子的餅,通常喜餅裡面不是鹹的就是甜的,很少有這種以真的水果為基底酸酥甜甜的滋味,內餡就如產品名稱是使用台灣愛文芒果製作而成的,老實說之前我不太愛吃水果類的糕餅或是其他甜點,因為大部分的店家會為了降低食材的成本使用濃縮的香料汁來取代真實的果汁,添加在食品裡面,這時候產品就會有很假很濃的水果味,吃起來味道超不自然,但是這個吃起來很清香,裡面有芒果的纖維,一絲一絲的,可以很明顯的吃出來不是那種化學香料去調合而成的內餡,這也是一直標榜的不使用化學香精,完全天然健康~

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再來是,這個真的超!好!吃!芋泥的口感之綿密啊!可以看的出來裡面除了芋泥跟奶黃外沒有其他空隙了吧,就是這樣下重本在製作的啊~~~~
芋頭的味道很濃厚,裡面的奶黃一起在嘴裡的感覺很難形容,之前從來沒有把這兩者配在一起,沒有想到他們彼此會這麼對味~我好喜歡這樣的搭配,再加上因製作過程中沒有添加防腐劑,吃起來特別的天然,芋頭就是芋頭,不是什麼其他奇奇怪怪的原料!重點是吃起來不會太甜,之前有吃過那種很甜的芋泥,差一點把我嚇死,有好一陣子都不太愛吃芋頭的產品呢!

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最後是長的很夢幻的法式棉花糖,一顆一顆的好像天上的雲喔~軟綿綿的好可愛~~~~~口感很柔軟,因為是棉花糖,所以一般人對於他的印象就是甜!怕吃起來就彷彿在喝糖水,但是他們家的棉花糖很不一樣,吃起來既不會死甜又不會膩,好吃到不行,連很討厭吃甜食的我老公也可以接受喔!

自己也沒有想過找喜餅會找到台中的喜餅品牌啦,之前在找的時候中間一度還想放棄想說算了就隨便選一個很多人推薦的喜餅禮盒就好,仔細想想後還是不想要吃到不喜歡的結婚喜餅品牌,所以又卯起來狂看別人介紹文,終於就讓我找到啦!阿公阿嬤對於我挑的喜餅禮盒不管是品牌還是價錢又或者是內容物也都很滿意,他們也覺得近幾年吃到的那一些喜餅禮盒都很普通,就算是大家常常分享的牌子也都吃膩啦,我老公還稱讚我說可以找到年輕人和長輩都愛的禮盒我也是很厲害!當然囉!也不看看你老婆是誰呢~
是說有一個在台中的同學來參加我的婚禮時看到還很意外我知道這間,他說這一家在台中滿有名的,她身邊最近很多朋友結婚的時候也是挑的喜餅,她不知道現在已經紅到台南去了哈哈,我也是很佩服我自己啦,這樣選來選去就被我選到台中的知名品牌哩~人生就是要這樣子努力不懈不放棄,才可以達到自己的目標~

 

 

 

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