厲害慘了～最熱門的一中火鍋店都在這邊！
今天要介紹的這幾家涮涮鍋如果你還沒吃過，那你就真的low掉囉！
就讓號稱台中美食達人探測器的我,穿梭在各個小巷中~推薦新發現的一中美食吧！
🍚 ［泰丘鍋物］:泰式涮涮鍋
冬天要吃什麼？當然是火鍋啊！
常常吃到的不是麻辣湯頭就是昆布湯頭
這次”樂丘廚房“推出新品牌讓大家吃到一系列的泰式火鍋“泰丘鍋物”
以前不太愛吃原味或是麻辣以外的湯頭，一方面是擔心無法和肉本身搭上
就失去店家對肉品挑選的意義
但可能我多慮了！這個牛奶起司湯頭，不僅牛奶的味道還帶了些椰奶的香氣～搭配店家嚴選的松阪豬肉
可以多扒上好幾口飯！
牛肉這我們選擇“美國翼板牛排”搭配招牌泰式香茅的湯頭
建議牛肉要夾著來回涮個幾秒就好～
肉質吸取泰式香茅的味道 吃起來意外的搭欸～
牛肉這我們選擇“美國翼板牛排”搭配招牌泰式香茅的湯頭建議牛肉要夾著來回涮個幾秒就好～肉質吸取泰式香茅的味道吃起來意外的搭欸～泰丘當然米飯一點也不馬虎，使用香Q的泰國米重點是免費吃到飽的呀，超有誠意!
但是要提醒各位～
這一道一上來沒想到
眼睛完全被泰國蝦深深給吸引住了啊！
一開始還以為是平常火鍋店看到的鮮蝦
沒想到闆娘真的從泰國運蝦子到泰丘了拉
畢竟泰式料理真的很下飯
吃完才發現，我已經不知不覺的吃了大概四碗飯哈哈哈哈
泰丘鍋物
☛地址：台中市北區一中街98號2樓（IPLAZA愛廣場 2樓）
☛電話：04-22298515
試營運期間營業時間：
ㄧ～五：12:00-22:00（下午15:00-17:00休息）
六日：11:00-22:00 （下午15:00-17:00休息）
資料來源：部落客推薦
🍚［三蔡一湯］:涮涮鍋熱門推薦
其中裡面我就看到一個滿特別的「爆炒松阪豬」!
老婆則是點了「爆炒烏骨雞」!!
兩夫妻都點爆炒系列的哈哈~~
不知道為什麼,總感覺炒過會非常香~~
而且吃火鍋,我最不喜歡點一樣的,這樣才可以喝到兩種不一樣的湯底!!
今天帶著辛苦的老婆來,是一定要好好慰勞她的,肉的部份我加點了「好大一盤肉」系列~
裡面可以任選兩種肉盤!!
我點了「代宰羔羊」跟「勞來哈台牛五花」!!
等等可以好好來嚐一嚐!
我的先上菜啦!
原來是真的現場爆炒阿!!
還滿驚喜的,我還想說工作人員,怎麼端個火鍋過來,還要帶這麼多工具XD
是有原因的好嗎!!
而且我立馬就吃一口~油脂很香,口感更有一種松阪豬特有的爽脆感!
炒過之後再下鍋去燙一下,果然跟一般吃到的那種肉片就相差的非常多!
現炒過後的肉多了一種特殊的香氣,也更加提味
果然猜的沒錯!!
老婆的烏骨雞肉也是現場炒的!
而且不但這樣炒過之後有再加薑酒去提味~
這薑酒真的很神奇!有提鮮的效果欸!
除了有酒香之外,還有淡淡炒過的鍋香!
我有喝一口!!雞湯好好喝,而且甘甜順口~~
又剛好可以幫老婆滋補一下,選的好!(又不是我選的XD
肉盤來啦~~
真的是「好大一盤肉」!!
看到的時候有嚇到,真的是名副其實~也很有特色耶!
OMG~OMG~OMG~
我還真的到現在吃火鍋沒有看過,肉這麼大塊的...
而且我最愛的就是牛五花了!
筋肉、脂肪非常香,也相當有口感,香氣十足~
吃起來真是人間一大享受!!
◎三蔡一湯石頭火鍋
☛ FB:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
☛地址:台中市北區一中街131號
資料來源：部落客推薦
🍚 [那個鍋]:台中涮涮鍋經典
雪花牛肉鍋$188+雙倍肉$50
雖然那個鍋都是以個人鍋為主，但是整體的份量其實很不個人啊！裡頭有著油條、玉米筍、豆腐、金針菇、肉丸、燕餃、鴨血、豆包、米血、鳥蛋、高麗菜……等豐富食材，食量比較小的魚兒上次好像就沒有吃完，所以正常來說，大家應該都是吃得飽的！
之前我們吃的辣度是小辣，這次柚柚點了中辣來試試，雖然聽說他是不小心點到中辣，不過倒是沒有聽到他說受不了耶！油條稍稍泡在湯汁當中，微脆微軟的口感中帶著辣香，特別涮嘴～
狂野泡椒鍋$188+肉增量$30
那個鍋其實還有獨創酸辣的綠鍋，之前沒有試過的我們抱著實驗的精神來幫大家吃吃看啦！一看到辣度是不可調整的中辣，魚兒的心裡可是非常緊張哈！
有猜到結果了嗎？那就是……我們吃到爆汗還辣得不要不要的，因為裡頭加入了泡椒，其實辣度可是超過中辣的等級啊！真的有狂！沒事千萬別像我們好奇心這麼重，魚兒表示舌頭已麻痺XD
那個鍋其實還有獨創酸辣的綠鍋，之前沒有試過的我們抱著實驗的精神來幫大家吃吃看啦！一看到辣度是不可調整的中辣，魚兒的心裡可是非常緊張哈！
有猜到結果了嗎？那就是……我們吃到爆汗還辣得不要不要的，因為裡頭加入了泡椒，其實辣度可是超過中辣的等級啊！真的有狂！沒事千萬別像我們好奇心這麼重，魚兒表示舌頭已麻痺XD
狂野泡椒鍋的另項特色，就是裡頭使用的肉品不是豬肉或牛肉，而是豬肚與雞肉的奇妙組合！豬肚沒有什麼腥味，雞肉肉質軟嫩有彈性，愛吃辣卻沒有吃牛的朋友，可以試試這款口味！
以那個鍋的食材來說，使用的火鍋料比例算是不高，較能吃到新鮮食材的原味；燕餃雖然算是火鍋料，不過吃得出來是有特別挑選過的，倒是不會讓人覺得抗拒。
那個鍋一中店
電話：04 2221 9099
營業時間：11:30 – 23:00
☛地址：台中市北區太平路21號
☛粉絲專頁：那個鍋 – 一中店
資料來源：部落客推薦
🍚 [联亭火鍋]:必訪涮涮鍋
踏入餐飲業，源自於最初的夢想。
起初，僅是一位幻想著能夠穿廚師服的藝術家，為了使顧客擁有滿足的笑容與由衷的喜悅，因而努力實踐最初的夢想，如今，藝術家已成為—夢想的實踐家。
堅持最新鮮的當日食材，滿足顧客的味蕾；堅持以最平價的優惠金額，回饋顧客的支持；堅持以最親切的服務精神，使顧客達到最頂級的享受。我們用心調配的幸福料理，讓每位顧客都享有賓至如歸的感受，是我們最堅持的理想。
我們的用心，使火鍋的香味圍繞在中部學生的青春裡、上班族忙碌後的小確幸裡和每一位曾經到過此享用的顧客，因為有了大家的支持，為我們舖滿香味的道路，我們才能不斷的堅持，延續這真實的美味。
联亭火鍋
☛精誠店台中市西區精誠路338號
Open 11:30-22:00 (假日營業時間為11:00)
資料來源：联亭火鍋官方
🍚［街喜鍋］:涮涮鍋必吃
我們各點了大滿足套餐259元和安格斯雪花牛套餐188元+蒜香奶油雞骨白湯18元。
我的大滿足套餐259元(雪花牛)。湯底都會有附一點鍋料，有高麗菜和兩顆脆丸及鑫鑫腸。包含大份量的肉盤和海鮮拼盤，送1黃2藍的菜盤，可自己從迴轉盤上拿，這樣的份量上對我來說剛剛好而已。沒一定要喝特別風味的話，我覺得一般高湯就很好喝了。
海鮮盤好像和寫的有點不同，回來細看才發現XD。
同學的188+18元的蒜香奶油雞骨白湯雪花牛，送1黃盤，湯頭真的很有奶油味。她覺得肉份量不夠，很後悔沒跟我點一樣的套餐，沒有再加點的話，這樣真的有點空虛啊XD。(補充一下：同學吃完出去馬上又換一間店點了一份麵來吃XD。這份比較適合小鳥胃，沒有一般火鍋完整的菜盤組合還是有差別)
老闆贈送的白菜。可能在為增加菜色考量，還問了我們波菜台灣人在火鍋店常見嗎？我說我比較有在吃到飽的看過，波菜很好阿，營養價值很高（果然很媽媽XD）。
按讚或打卡有贈送麻辣鴨血或雞蛋。鴨血沒味道，建議換送別的比較好XD！醬料自取，還有送醋飲，水和紅茶可自取無限暢飲，彩虹水杯真好看。
店內有很多可以拍照的角落，氣氛很好，吊燈是羽毛球和鳥籠造型，外黃明亮內黑沉穩，整體很有設計感。座位下也有置物籃，抽屜也能放手機小物，都算小貼心。兒童椅可以備一下更好，平日其實不只學生多，媽媽們帶小孩出門也是很大的消費大宗喔^^。
街喜鍋-自新加坡的時尚迴轉鍋物
☛地址：台中市北區三民路三段126巷1號（巷口是育才派出所）
☛電話：04 2225 6101
時間：11:30-14:00、17:30-21:00(週四休)
資料來源：街喜鍋
🍚［石二鍋］:就是要吃涮涮鍋
話說石二鍋是王品企業新開的連鎖火鍋店
每鍋198元價位算是相當平價的選擇，感謝好朋友們又帶我來品嘗美食~
一鍋一份的食材有玉米、蕃茄、綠花椰菜、芋頭、南瓜、豆皮、凍豆腐、胡蘿蔔、蛤蠣、米血、花枝丸、水晶餃、金針菇、魚板、香菇、蟹肉棒、青菜、高麗菜還有印有石二鍋字樣的版豆腐，雖然每樣都只有一個但是全部加起來也會超級飽的
因為之前在台北常吃富樂火鍋雖然比石二鍋貴但是也才兩百多，有免費飲料、霜淇淋、冰沙無限暢飲~白飯換滷肉飯也不用加錢
石二鍋以198平價火鍋來說在台中應該算還OK，因為我不是台中人==
他們的湯底是以雞骨，昆布，柴魚，蔬菜熬煮的天然原湯
涮涮鍋的原湯我是真的覺得有點清淡，誰叫我愛重口味呢！石頭鍋湯底多加了爆香這個動作，所以味道來的比原味濃，比較喜歡石頭鍋
副食有冬粉、烏龍麵、白飯三選一換滷肉飯加5元，可惜附的飲料(檸檬冬瓜冰沙)沒有免費續杯，因為我超愛喝飲料的，所以大大的扣分一下....哈哈哈
他們家的肉類標榜都是來自CAS獲國際認證的，但是豬肉吃起來沒有特別的驚艷，牛肉我都習慣吃生生的所以感覺上還蠻滑嫩的~
如果有機會的話一定會再來吃，下次要換個羊肉試試~~
石二鍋
☛地址:台中市中華路二段199-6號(五權路口)中友商圈OPEN!!
☛電話：04-2206-5198
用餐時間:11:30~23:00
最後點餐時間 22:30
資料來源：部落客推薦
🍚一中涮涮鍋精選特區：
台中市北區育才北路59號
FB: https://zh-tw.facebook.com/pg/DookkiChungYo/posts/?ref=page_internal
②上澄鍋物
台中市中區自由路二段94號2樓
FB: https://zh-tw.facebook.com/pg/kiyorashabushabu2013/posts/?ref=page_internal
③鍋大爺蒙古火鍋(台中一中店)
台中市北區雙十路一段93號
台中市北區三民路三段161號15F(中友百貨C棟)
FB: http://www.lanxianting.com.tw/about/index.php?index_id=24
一中的涮涮鍋店不要錯過囉!
當個懂吃的美食達人!
就趁著假期趕快去吃過一輪~
減肥永遠是明天的事阿 (被打~
大家一起享受美食吧~
本篇文章嚴禁轉載
作者:K
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