竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

新竹餐廳的最佳聚餐選擇~滿滿的活蝦料理~

下班了~那天跟同事去新竹跑客戶,簽好合約就自動提早下班,哈!第一次跟同事們到新竹來,同事問我有沒有什麼想吃的新竹料理,聽說新竹海鮮餐廳很多,所以來到新竹想來吃點不一樣的海鮮美食大餐,他說他跟朋友剛好吃過一間,而且朋友們都很推薦絕對必吃的竹北海鮮聚餐餐廳口袋名單,就連外縣市的客人都會為了他們的海鮮料理事先預約就怕吃不到,我問同事:哇~那家餐廳是有什麼特別厲害之處嗎?
同事跟我說這間黃金海岸活蝦之家餐廳從民國85年開始創立,歷史相當悠久,而且有自己的蝦池,所以是現撈現做的!!使用的活蝦非常新鮮又好吃~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

趁天色還早,朋友直接帶我殺過來避開尖峰時段人潮,讓第一次到新竹的我享用大家都讚不絕口頂級的海鮮料理,這家在竹北交流道的附近,旁邊就是新竹運動公園,蠻方便就能找到的位置,而且還有個巨大的招牌~~千萬別走錯囉!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

拿了張菜單來看了下有什麼料理,琳琅滿目的鮮蝦料理名稱─胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦~,不禁開始想像那種剝蝦及吃蝦的快感,讓蝦子的油酯沾附在手指上並吸吮其中的精華,那才叫人間美味~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

點完餐點後還有一點閒暇的時間,我跟同事便四處逛了逛,結果發現他們除了室內桌椅外,外面也有诶~而且外面的氛圍超有自然質樸的感覺,我向同事提議說要不要換到外面,外面的風景很漂亮诶~同事向我反駁,外面的風景真的蠻漂亮的,可是我不想吹風啊~~好冷~
哈哈哈也是,等下次沒那麼冷的時候再到外面來享受美景吧!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

晃著晃著差不多快到上菜時間了,我們走到餐具區準備把餐具拿出來擺放在座位上,看著這麼整齊的餐具擺放心情就好好,這裡的白飯跟醬料內用都是免費無限量供應的!所以可以一直盛~一直盛~但是也不要盛太多,適量就好!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

盛完飯後~最期待的時刻也終於來臨啦!!!
我們全部共點了5道菜~
首先是第一道!鹽烤蝦!
同事說每次來黃金海岸必點的料理就是這道鹽烤蝦,使用鹽巴把蝦子本身裹得滿滿的,再放進烤箱烘烤,烤完後真的是香飄十里,讓人口水不止垂三尺哈哈哈
口感的話,有烘烤過的炭香味加上蝦子跟鹽巴融合的鹹甜味,真的十分感謝同事推薦了這道料理~但是有個小缺點是他的殼跟其他蝦類的殼比起來更硬更脆,會比較不好剝,但是肉質一樣非常鮮甜多汁,烤得恰到好處,單純用鹽巴調味,完全可以吃得出鮮蝦的鮮甜原味!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來一起上菜的分別是檸檬蝦跟鹽烤鯖魚
照片左邊是檸檬蝦,這道蝦的檸檬味道很香,他們是用現擠的檸檬汁做調味,除了檸檬味還加了超大一把蔥花提味,這裡我告訴大家一個小技巧!!可以先把蝦子放置在白飯上面,再淋上一點點醬汁,讓白飯有著檸檬的酸甜味,超級好吃!!可以配白飯配個好幾碗!
照片右邊的是鹽烤鯖魚,這道料理也有檸檬,同事笑稱這兩道是這家店的檸檬雙雄~這道料理的檸檬味也十分足夠,配上魚肉鮮甜口感,沾上一點胡椒鹽,真的是非常搭配,吃過一次便難以忘懷!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來是這道我這次來覺得最讚的料理─胡椒鳳螺!!
不得不說,螺類的食物我是久久才吃一次,所以對螺類的想法並沒有其他蝦類料理那麼多,但是今天這道胡椒鳳螺是讓我覺得我之後會常常點的料理,剛吃一口後覺得非常入味又可口,用胡椒的方式把肉質襯托的完美,一口接一口的把螺肉往嘴裡塞,真的是非常可口!!讓我搭配最多白飯的冠軍非他莫屬,一口螺肉,好幾口白飯~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

最後是這道蒜泥蝦,這道菜對不吃蒜的我來說還好,不過我還是吃了兩個哈哈哈,對吃蒜的人來說應該是一道福音,剛上菜的時候蒜泥味超級濃厚,蒜泥蝦的肉質跟胡椒蝦的肉質一樣都是飽滿紮實~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

今天在新竹黃金海岸餐廳整體的出餐速度非常快,還沒吃完一道,下一道泰國蝦海鮮美食就立馬出現在眼前了~跟同事來聚餐吃得非常滿足!每道不同的活蝦料理有著不同的美味,看來我的口袋名單也該增加了~走到他們家免費停車場的時候才發現這裡的車子越晚越多,果然大家都是來這裡吃海鮮啊!同事突然說,誒!要不要再約竹北海鮮美食聚餐啊?我立馬回:當然好啊~我推薦這家黃金海岸活蝦之家,不如下次再約這家!!

 

黃金海岸活蝦之家
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

 

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