藏寶閣

竹北人都知道的老字號美食餐廳

這家位在新竹市區的餐廳~~從外觀看起來就很美，竹製的建築被滿滿的庭園綠樹所包圍，水池、小徑，如果不說的話，光看環境真的會以為是在山上的某個隱藏秘境景觀餐廳呢！而他卻是位在最熱鬧的商圈新竹大遠百附近，在都市區也能輕鬆享受像在鄉野間的自在感~
這是相當有名的竹北美食餐廳。
就在新竹竹北交流道下來不遠，新竹體育館旁邊~
也是在地人很喜歡的新竹海鮮餐廳。
[黃金海岸活蝦之家]。
在網路上看了好多網友對這家新竹聚餐餐廳的評價，
都說是新竹這邊吃活蝦料理最正宗最道地的老字號餐廳，
新竹活蝦吃來吃去，還是黃金海岸的蝦子最新鮮、份量也最多！

會去搜尋這家新竹黃金海岸活蝦是因為之前男友到新竹出差~就有跟同事先去吃過了！當時有打包一些蝦子回家給我吃~~
這一吃讓我驚為天人啊！
這禮拜因為有事要到新竹一趟，就立馬把黃金海岸列入行程內囉！
這裡真的很好找，不只附近有新竹大遠百，而且對面就是新竹體育館這個地標，黃金海岸活蝦之家的招牌也很大很顯眼。

一進店內就會有服務人員帶領入座。
我還發現他們有設計好的桌席菜單。
如果是要招待客人還是像公司行號要聚餐等等，也蠻適合的耶！
是一家適合我們這種觀光客單點，但也很適合多人聚餐的餐廳，他們的座位是竹製矮桌椅，用餐時非常有氣氛，而且桌椅要併桌成大型聚餐也很靈活。

這邊的餐廳環境跟普通的海鮮餐廳也不太一樣，
廚房內的料理過程是客人能夠一目瞭然的半開放式，
不像外面海鮮餐廳在外面櫃台點餐時看到的都是新鮮海鮮，
但是廚房內料理過程根本看不到，也不知道送上桌的到底是不是剛剛自己相中的海鮮。
黃金海岸他們除了廚房料理過程都看得到外，旁邊還有設置活水流動的蝦池。
每一尾泰國蝦都活跳跳的在裡面悠游~

我們都可以親眼看到廚房人員現撈活跳跳的泰國蝦現場料理！
感覺就好新鮮啊！！

這次來新竹我們還有順便約當地的朋友一起來黃金海岸聚餐！
也點了不少道菜！
當地朋友都是黃金海岸的熟客，所以點菜方面一點都不用擔心~~朋友都有推薦的必點料理~

這道蒜泥蝦可以說是我的心頭好~~
我最喜歡蒜味濃郁的料理了！！
在服務生端著這道菜向我們走來的時候，我就聞到我最愛的蒜香啦！！
每一隻蝦子上面都鋪著滿滿的蒜泥~
剝開來~~連蝦肉都超入味~超好吃的！

黃金豬肋排，是我朋友一到餐廳就先問服務生還有沒有的料理~
原來是每天限量的！聽說是內行的才會知道的限量菜色。
因為是選用黑毛豬的肋排，黑毛豬本身數量就比較少！
聽說黑毛豬的肋排烤起來有特別香的香氣，油脂和肉質也比一般豬肉的肉質還好。
這道更是要趁熱吃！烤過的香氣好濃郁~焦香味和juicy的肉質會越啃越香~

鹽烤蝦我也很喜歡！
每一隻蝦都好大尾。
只有用海鹽撒在蝦子上去烤。
烤得剛剛好，肉質一點都不會老。
可以擠一點檸檬配著吃~~我覺得在這裡可以嗑到這麼多好吃的蝦真的好幸福啊！

朋友在夾鹽烤鯖魚的時候~~那畫面我覺得要記錄下來。
這裡的鯖魚也好大一尾，更不會乾乾癟癟的！
感覺魚肉都肥肥厚厚的~而且是薄鹽~鹹度剛剛好~完全不會太鹹！
聽服務生說鯖魚是特別選用從挪威進口的，所以才會特別大尾。

另外還有麻油蝦和檸檬蝦！
也都是這邊獨門的菜色~
朋友說其他新竹活蝦餐廳也都有類似的料理，可是口味還有料理的手法吃起來就是沒有黃金海岸的好吃。

這家新竹美食餐廳真的很好吃！
也讓我見識到什麼叫做蝦子的滿漢全席！
以前吃飯遇到蝦子都會很懶得剝~~
可是在黃金海岸聞到香噴噴的菜色~~大家都很認真剝蝦~~這個畫面也好可愛啊！

這家新竹好吃的活蝦餐廳~跟大家分享囉！
黃金海岸活蝦之家｜新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網｜http://www.goldencoast.com.tw

#新竹餐廳推薦 #竹北活蝦老字號

本篇文章嚴禁轉載