【餐廳美食】新竹黃金海岸海鮮美食餐廳私心大推薦～新鮮活蝦無極限啊!!!!－藏寶閣

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乾杯~~~YA~~~
這是我們在新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳所拍下的照片，真的是超級歡樂的，那天吃下的東西真的超多!!!
http://www.goldencoast.com.tw
因為我們三五好友大學畢業後，真的是許久不見了~
這次特地放假時間要相約新竹聚餐吃飯，撇除無數的新竹美食餐廳，我們還是決定要到以前最常光顧的新竹黃金海岸海鮮餐廳吃飯，要來好好回味以前最愛吃的美食~~
而且這次回來還發現新竹多了好多美食餐廳，好多東西都是新的沒看過，
果然是人事境遷啊，老了老了!!
但是無論怎麼樣還是無法撼動我們對黃金海岸的愛~
就算網路有什麼新竹餐廳超推薦，我們也完全不屑一顧，這次在新竹的懷舊聚餐依然是黃金海岸!!
對我們來說新竹最好吃餐廳就是推薦黃金海岸啦~~~~~
完全忠心不變!!!!!!!

沒錯沒錯~~
就是這個懷念的景象，以前我們大學下課都會排除萬難，
堅持騎半個小時的車程也要來到這個充滿夏日風情裝潢的黃金海岸~~
小雅還糗阿漢當年的愚蠢事蹟!!
因為有一次阿漢失戀，我們特地帶他來這邊吃飯喝酒解悶，結果他把人家戶外區當成舞台在唱歌，哈哈哈哈哈!!!!! a067
我們還有錄影存證勒，超好笑的啦!!

這次因為我們是自己好友相聚，像美美已經結婚了，還有兩個小孩勒，剛好她公婆在家，所以就麻煩公婆照顧小朋友，放自己一天的假出來跟我們聚餐~
不然她家的小孩子看到遊樂場應該就玩瘋了吧!!!

開吃以前還先殺到廁所去，因為火車時間真的是太久啦~~
不過他們家的廁所依然還是這麼的乾淨通風，地板也不會濕濕的，現在在外面除了高級餐廳之外，很難找到廁所這麼乾淨的店家了!!

接下來就要進行我們的重頭戲囉~~

先上來的是用薑跟水直接下去料理煮成的沙拉蝦，
沒有添加過多的調味料，可以沾著沙拉醬或是芥茉醬吃
我自己就很喜歡吃蝦子的原味，而且黃金他們家的蝦子又是乾淨的水質下去養殖的，活力十足啊，所以肉質的部分吃起來超級彈口，吃起來還有一股淡淡的薑味，非常好吃
別看這簡單的一道水煮料理喔，這煮的時機可是要拿捏的很剛好呢，
不然蝦肉很容易煮的過老，口感就會變的比較硬比較不好吃~
所以黃金海岸的師傅各個都很厲害阿!!

這個胡椒鳳螺也非常厲害，每一顆鳳螺拿起來都超大顆的，
很少看到有這麼大顆的鳳螺呢，這樣吃起來相當的過癮，
而且利用黑胡椒鹽下去乾燒攪拌料理，有濃郁的胡椒香帶有些許的辣味口感，完全是可以接受的範圍內，而且不用家什麼醬料，直接用牙籤把螺肉挖出來就好，鮮甜的肉質加上胡椒香氣融合在一起，一顆一顆很快的就吃完了~~

再來的螃蟹也超驚人的哦!!
分別是黑胡椒螃蟹跟奶油螃蟹~~
螃蟹都是斯里蘭卡的頂級大沙公，為了要讓醬汁入味，所以都會把蟹殼敲裂，讓味道滲進肉質裡面~~
而螃蟹的肉質都非常的清甜美味，分量還不少呢!!
像黑胡椒蟹超適合配飯一起吃的，香辣的口感會失控的多扒好幾口飯吃，肉質又扎實，最後我還把手指上的黑胡椒給允乾淨捏!!!
而奶油螃蟹也不容錯過啊，用上頂級的植物鮮奶油下去製作而成的，鮮甜配上濃郁的奶香真的會很欲罷不能~~
而且這道料理除了可以搭配飯以外，還可以搭配提供的麵包一起吃，完全連醬汁的部分都一點也不漏的被我們吃光~~

而黃金海岸的白飯是免費提供的，完全不用擔心點來的白飯不夠吃~
他們的白飯還很香Q勒，我在家煮出來的飯都沒有他們家的香
真不知道他們是怎麼煮出來的，太神奇了!!

飲食要均衡啦~
所以我們還有點一道龍鬚菜喔
我一直覺得這是很難炒得好吃的一道菜，我總是沒有辦法抓好火侯，一個不小心就炒得太老，蔬菜吃起來都硬硬的
可是黃金的龍鬚菜吃起來就有很清脆的口感，只是簡單的蒜頭鹽巴下去翻炒而已，味道就超香的，而且也不會太鹹，抓的剛剛好，可以說是我最愛的一道菜色之一呢!!

最後一道是直接用蝦頭熬煮的湯頭－蝦鍋
湯頭因為有用蝦頭、香菇和蘿蔔一起下去熬煮，所以喝起來是非常鮮甜的濃郁感，不過一點也不會膩，反而很爽口!!!
而且旁邊的蝦身直接下去川燙，吃的是蝦子本身的原味，
而且湯頭越煮還會越鮮甜，算是非常補的湯品哦!!

這次聚餐，我們吃到的蝦子大概都有5隻以上了吧!!
真的是吃得非常的飽，可是卻是無限的滿足感，就像是回到大學時期一樣!!
吃完之後，我們並沒有馬上離開，反而是聊了滿久的~
除了聊聊以前的回憶，也聊彼此的近況，其中也有其他人的八卦啦~~哈哈!!
雖然說都已經畢業了，但我們都滿開心彼此的感情都沒有變，
依然還是感情這麼的好~
就連這次一起決定要在新竹聚餐，都選擇黃金海岸，而不是選擇新竹其他的美食餐廳~~
當然這也是因為黃金海岸的東西太好吃的原因啦~~~
這次散會之後，我想下一次的聚餐，一定還會是在來黃金海岸的!!
因為這邊有好多好多我們的回憶和好吃的料理呢!!!
最近我也在網路上看到超多網友在推薦的喔!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/04/%e6%96%b0%e7%ab%b9%e6%99%af%e9

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