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最近媽媽網購了一家羊乳,是媽媽同事推薦給她的
媽媽同事還為這間羊乳品牌介紹
媽媽同事說他們家全家都有過敏體質,但喝了羊乳之後體質改善很多
再也不會因為頻繁進出冷氣房或是早上起床掀開棉被因為溫差太大而狂打噴嚏~
而且羊乳對睡眠不穩定的人也有很大的幫助
像是媽媽常常因為更年期症狀的問題而睡不好
現在她每天睡前都喝一杯羊乳後,睡眠品質穩定了許多
也比較少聽到她因為失眠而喊頭痛了

我的研究室教授也跟我們推薦過這個羊乳品牌,還特地研究羊乳的成分內容
她說她比較了很多羊乳品牌才確定了哪家比較
教授也常常網購他們的羊乳請我們喝,推薦給我們這群常常因為要趕研究進度而熬夜的辛苦食品科技研究生,讓我們補補身體。
本草綱目有記載羊奶可以「療虛勞、易精氣」,正好可以幫我們這些常常熬夜的研究生補補元氣。
以前就常懷疑為甚麼教授也常常在研究室裡面熬夜到天亮,為什麼氣色還可以這麼好?
原來是因為常喝羊乳的關係阿~
台灣有名的羊乳品牌不多,有時候也不太知道的比較
我也特地上網去查了一下他們羊乳品牌介紹
沒有想到他們家的產品種類很多元豐富呢!


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除了羊乳之外還有羊乳片和羊奶饅頭
平常外出帶個羊乳片解嘴饞或是帶個羊奶饅頭充飢感覺也是很方便的
補充營養的方式不會因為出門在外而受到限制
而且現在市售許多羊乳片充滿了奇怪的成分
羊乳片的成分顯得單純多,也令人放心多了~
而且吃起來是很香醇的羊奶味,但是不會像市售的羊乳片吃完後會有甜膩的感覺,吃起來感覺是有特別做過低糖調整的。
不過羊乳片一打開就要趁新鮮快吃完,因為他們的羊乳片是沒有添加防腐劑的~
我自己吃,都是一口兩三片的咬~超滿足的!


而今天又熬夜到天亮從研究室出來
累得跟狗一樣的回到家,沒想到媽媽出門上班去了
只留下放暑假閒閒在家沒事做的妹妹,真是羨慕死我這個熬夜趕計畫的研究生了
妹妹還巴著我要我煮早餐給她吃
只好自己動手煮早餐了,還好在冰箱裡找到一大瓶的羊乳和餃子,決定幫自己煮一頓豐盛的早餐。
我還特地用外面煎餃店料理的方式來做煎餃呢,跟平常煮起來的水餃樣子很不一樣吧!

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看著金黃酥脆的煎餃起鍋,真是人生的一大樂事呢!
決定再煮一道湯品來配煎餃,這時我靈機一動
想到把羊奶拿來煮玉米濃湯。
之前就曾經為了實驗牛奶火鍋而把奶製品入菜,當時就蠻成功的
這次拿羊奶來煮湯,應該不會失敗到哪裡去吧!

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羊奶倒入鍋中就好像鍋中出現了一朵漂亮的白雲一樣,超夢幻的~
 他們的羊乳連標示都很清楚,百分之百的羊奶絕對沒有添加物的疑慮。


教授曾經跟我們分享
羊乳是已經經營了30年的牧場所出產的,所有的流程都非常嚴格的在控管。
曾聽教授說過他們的羊都是吃加拿大進口的高品質牧草還有本土飼料
還會在飼料裡加入岩鹽幫羊咩咩補充礦物質,讓他們頭好壯壯~
而且羊乳一定是每天新鮮採集,新鮮的味道最棒了,所以絕對不添加化學添加物!
教授還說他們的羊乳乳脂肪率都超過4.0%以上,營養價值很高!
這個用喝的就可以感覺到,因為乳脂肪越高,喝起來就會越順口!
有食品背景的人都會知道,大多數市售牛奶的乳脂肪比例大概都只有3%多一點,所以喝起來的口感真的不會像 羊乳這樣濃郁鮮甜~

教授常跟我們說市售的許多羊乳都有標示不清的疑慮
他們的羊乳不但標示很清楚,連生產履歷都有附上,而且還有提供QR-code讓消費者做查詢
真的是非常的貼心~
而且這間羊乳還得到教授背書,讓我更加的放心享用~

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我還加了一小匙奶油下去攪拌,整個奶香味都飄上來了,真是令人心曠神怡。

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放到瓦斯爐上煮,最後再加入一小匙的胡椒,我的早餐就完成啦!
用羊奶煮起來的玉米濃湯不用勾芡就很濃稠歐!
打個蛋進去就很營養豐富了~
通常我是不愛煮太多湯的,因為到最後一定喝不完
沒想到今天竟然有種好像煮太少的感覺,用羊奶煮起來的玉米濃湯真是太好喝了!~
感覺這道玉米濃湯已經有高級牛排西餐廳的水準了~
如果想要在家裡也煮出餐廳水準的玉米濃湯,加入羊奶就對了~
很多的韓國食物裡面都會加上乳製品讓辣味變得更溫和
例如部隊鍋或是泡菜拉麵,如果把羊奶加上這些料理感覺會更香醇好吃~
我已經開始在想午餐跟晚餐要用羊奶來做什麼樣的菜啦~
阿!還有點心時間,拿羊奶來做麵包跟餅乾一定也很好吃~

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我的腦袋已經開始構思羊奶菜單了,看來也要再去多買一些羊奶才行~
我們家是在他們FB專頁裡的訂購頁面訂購的
他們也有羊奶饅頭、羊軋糖、羊乳片等產品
決定要買來試試
而且還有每週配送的低溫宅配服務,真是太方便了!
還記得小學時期媽媽總會幫我們訂購羊奶當早餐
但羊奶總會因為保冰度不夠而產生味道
以致於我們小孩子都不太愛喝羊奶
到最後羊奶都只能倒掉,還每天被媽媽罵我們很浪費
如果那個時候就有這家羊乳該有多好,就不用在浪費跟喝得不舒服之間做抉擇了
有了低溫宅配服務,羊奶再也不會有放在室外過久而產生味道的困擾了~
放在冰箱裡冰冰涼涼的,喝起來香醇可口,甚至以前最害怕羊奶腥味的妹妹
在冰涼的口感下也變得愛喝羊奶,拿來配麵包吐司也是美味的早餐喔!















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