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上禮拜趁著好天氣跟朋友到新竹玩，中午特地到竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯，自從上次吃過一次之後，就一直很想找機會再去一次，網路也看到有很多人都說這家的海鮮很好吃，尤其是活蝦，特別新鮮又好吃，上次還看到美食節目特別介紹他們家的菜，看得我口水直流呀！

黃金海岸的裝潢挺氣派的，整個是用竹子裝飾的，不知道為什麼賣活蝦的餐廳很常用竹子，竹子跟活蝦有什麼淵源嗎？

這一道是麻油蝦，雖然放了滿滿的麻油，不過吃起來不會油膩，麻油跟蝦子的精華融合在一起真的是超好吃的，醬汁淋在飯上面超讚，有點像油飯的感覺，加上他們的白飯免費供應，所以光是這道菜就可以吃超飽了。
其實我是常常吃蝦過敏的，不過自己又很愛吃，上次在這家餐廳狂吃蝦，回家一點事也沒有，所以才會這麼堅持一定要再來這裡吃

這個是吃起來很像雞肉的檸檬田雞，炸得香酥又酸酸甜甜的，很好吃，就覺得像雞肉一樣，而且淋上檸檬非常的清爽，比鹽酥雞還好吃一百倍！

鹽烤鯖魚也很香嫩，他們有很多菜都是注重原味的，主要在於食材新鮮，搭配一些檸檬跟胡椒就很讚！

最後這道是蝦鍋，湯頭看起來清清的，喝起來卻嚇死人的濃郁甘醇，超級好喝！他的蝦頭是本來就在湯裡燉的，蝦肉的部分可以照自己的喜好川燙，我都喜歡燙個八九分熟就撈起來，吃起來香嫩鮮甜，超好吃的。

這次的新竹遊其實根本就是為了黃金海岸去的呀！後來我們下午還有順便去內灣老街逛了一下，買了一些紀念品。已經很久沒有吃蝦子吃得這麼過癮了，下次要揪多一點人來點全蝦大餐，哈哈哈！

超鮮好吃的活鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw 
新竹縣竹北市福興東路一段228號 
週一~週五(PM3:00~PM12:00) 
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

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