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將將將~~~身為愛蝦之人,
絕對不可不知的這間位在竹北的黃金海岸活蝦之家!!
一直以來黃金這間餐廳我已經成為它的固定客戶了吧,
每到一定的假期,儘管住在桃園的我也一定要去新竹吃過癮呀!!!
那這次來黃金主要是我們家提早慶祝的聖誕家族聚餐唷~~
因為家族龐大所以點超多的拉!!!

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特別的是我們家今年多了一個新成員,
就是我一個美國姊夫喔今年特地回台跟我們一起聚餐呢!!
聽姐姐說姐夫也喜歡吃海鮮,我立馬想到的就是我最愛的黃金海岸活蝦餐廳囉~~~

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在這裡向大家介紹一下黃金海岸活蝦之家,
他們主打所有料裡都是保證新鮮活蝦
在廚房的旁邊就是活蝦水池了,而且廚房採開放式的,
所以即使是顧客也都看得到,吃起來也安心許多~~

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餐廳的場地很大,
不管是戶外還是室內的空間都非常寬敞,
所以常常看到很多團體或是公司聚餐都來這裡吃呢~~~

這次吃飯是我在黃金有史以來點最多餐點得一次了,
因為我們大家庭加起來有十五個人,
所以當天爸爸點了黃金的10人份套餐之外,還自己單點了幾道~~~

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套餐除了價格比較優惠之外,
還有只有點套餐才會附上的古早味肉燥喔~~
他們家的肉燥香味很濃,豬肉不會太肥太油,
那天我光拿來配飯就吃了兩碗呢!!

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首先上桌的是熱騰騰的蒜泥蝦,很特別的是用甕裝起來的,
我想是經過高溫加熱後,蒜的香味滿滿的都集中在蝦肉裡面了,
所以每一隻吃起來都非常入味呢~~~

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這是爸爸最愛的蝦鍋,爸爸非常愛喝湯,
可是他對湯的品質也是非常要求!
這鍋蝦鍋的湯是用蝦頭、香菇跟蘿蔔熬煮出來的,
湯頭喝起來很乾甜,還有蝦的鮮味非常好喝~~~
蝦鍋還會附上一盤生蝦,蝦身是在上桌之後才放入湯裡面,
這樣也不怕蝦肉煮太久而過老呢!!
爸爸每次來到黃金都一定都必點蝦鍋的~~~~

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再來就是黃金的當紅招牌-胡椒蝦!!
黃金的蝦子都是採用超肥泰國蝦,
每一隻蝦子都非常大隻,肉質又扎實。
胡椒的香辣再帶入鮮美的蝦肉,
每次吃了都非常ㄙㄨㄚˋ嘴,一吃再吃~~~

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除了蝦料理之外還有胡椒鳳螺,吃起來非常香辣,
每一顆螺肉拔出來都非常大顆又鮮甜,
那天爸爸邊喝著啤酒邊吃鳳螺呢,
是一道非常適合當下酒菜的聖品!!!

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還有這一盤烤羊小排,店家烤出來的羊排表皮香脆,
咬下去的時候肉汁還會流出來,超銷魂的拉~~~
羊排旁邊還有附上孜然沾料,吃起來也是有不同的風味!!!
我的美國姊夫吃到這道一直讚不絕口呢~~

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黃金不僅有很多各種不同的料理之外,
連環境也是非常漂亮喔,
像我每次在吃飽喝足之後,
還會到後面的小花園散散步、消化一下,
另外黃金還有規劃到小朋友的遊樂器材區,
我覺得對一些有小孩的家長們非常貼心~~~
非常適合當像我們這樣的家族聚會場所呢!!!
在最後附上了黃金海岸活蝦之家的餐廳資訊喔,
如果還在找不到新竹哪裡好吃的,
不妨參考一下吧~~


黃金海岸活蝦之家
1.網址:http://www.goldencoast.com.tw 
2.地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
3.電話:03-5509966 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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