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哇!!!這次的活動真是太完美了~~老闆還因此種重犒賞我們!超感動的啦~~
還特地到新竹很有名的聚餐餐廳吃飯,而且超級飽,超滿足!!
超級愛新竹黃金海岸活蝦之家,不管是料理,環境等等都讓我們覺得很用心又有品質,重點是老闆超級滿意~還說之後有客戶來也要帶他們去新竹黃金海岸活蝦之家
那天我們就看到不少竹科的工程師,我跟朋友還在物色哪個帥~~~還有好幾個外國人耶!!!真是賞心悅目呀~~那天真的覺得太美好了~~
想想歷經好幾個月的籌備 規劃一直到最後的展出,總算是值得的,也總算可以好好休息了,本來想說老闆只是發紅包當作這幾個月的獎金,結果老闆還叫我的秘書朋友查看看新竹有什麼聚餐餐廳比較推薦的
我朋友就在網路上找到新竹幾家美食餐廳,也都深受網友們推薦及喜愛,有幾家新竹餐廳我老闆還跟客戶去吃過,但那家推薦的餐廳他就覺得還好
有一家我也跟家人去吃過,可是我也覺得還好,就是一般的合菜餐廳,我大概了解我們老闆喜歡的風格,就是環境不能太髒亂(因為老闆有潔癖),所以基本上一般較便宜的餐廳都不會讓我老闆注意
最後我跟朋友都一致認為新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳不僅很多人推薦,也一定會讓老闆很滿意,這都是從網友分享的文章看到的,實際到新竹黃金海岸活蝦之家看過也確實很乾淨,老闆看過之後也決定就是他了,就這樣終於吃到讓人超滿足的料理!!
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/01/19/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90
那天點了滿滿的料理,雖然新竹黃金海岸活蝦之家的活蝦料理很厲害,其他料理也都很有特色,還超好吃,口味上有沒像一般的餐廳那麼重油重鹹,這樣的口感我也比較愛,不然每次去別家餐廳吃都覺得很油,吃到最後都覺得很膩,甚至還要搭好多水!!
好加在因為是慶功宴,還要過老闆那一關大大大門檻,所以在挑選新竹海鮮餐廳時才會那麼的講究,老闆那天也點超多菜的,本來還擔心會太多,但吃到好精光,雖然真的很飽很飽,但美食當前怎麼可以放棄呢~~哈哈哈!
基本就是要有胡椒蝦等等滿滿的活蝦料理呀~~好啦!!不要說怎麼都沒有剝開的畫面~~因為沒手沒時間!!吃蝦是一場戰爭~~~哈哈哈!
超誇張的啦~~大家好像很餓一樣,餐點一到老闆說開動後,不誇張~~我剛拍完照蝦蝦就沒了!!!好險我有搶到2隻~~~哈哈哈!!根本神手
我本來就超級愛吃蝦,當然也有踩到地雷過,就是口感會粉粉沒彈性的感覺,也有吃到被炒到超級乾的那種!!
而新竹黃金海岸活蝦之家卻相當的好吃,而且肉質不會覺得乾乾的還很有彈性,也超好剝開的,蝦殼也很堅挺!!吃就知道是相當有品質的蝦子
胡椒蝦與蒜頭蝦是不太一樣的口感,但口味都偏重~~而且越吃越續嘴,蝦肉的鮮甜搭上胡椒或蒜頭的香氣,根本更加分,吃完時還捨不得的吮指回味!!
我們真的點好多蝦料理唷!!哈哈哈~~檸檬蝦整個好吃到爆炸
跟胡椒蝦的做法也很不一樣,不僅有著酸甜口感,那種口感除了有檸檬酸,又有獨特的口感,這我在其他家餐廳還真的完全沒吃過
因為檸檬蝦是用炸的,所以表皮還吸著獨特的檸檬醬汁,吃進嘴裡時還有點酥香酥香的口感,蝦的鮮甜與醬汁交織在一起,只能說~~吃過之後才會懂什麼叫做享受~~
麻油蝦也相當過癮,麻油醬汁淋在飯上也別有一番風味,尤其是蝦膏也化在飯裡時~~天阿!!!!知道那種鮮加上麻油香有多麼多麼多麼的合嗎~~~~然後我那天就吃了兩碗飯!!!齁~~天阿~~~~整個變胖了啦!!
當然怎麼可以沒有湯,老闆還點了蝦鍋跟燒酒蝦~~我跟同事都覺得燒酒蝦老闆是為了自己加點的~~~哈哈哈!!
我則愛蝦鍋~~畢竟我不會喝酒,淺嚐一口燒酒蝦,我的天阿~~~(暈),因為酒味超濃,還有濃濃的中藥味,想說這種藥味怎麼那麼香,老闆還說越滾越好喝,而且更加的香甜,我同事也有喝,也說真的很讚
另外他們選的中藥,像是人參,枸杞等等都相當有品質,都相當的飽滿,雖然不敢喝湯,我倒是有吃蝦子,略帶酒香及中藥香,比起麻油蝦這是比較清甜的口感,光是蝦子的料理就可以有那麼多的變化,超強的啦!
他們的烤工也讓我甘拜下風, 鹽烤鯖魚表面看起來雖然乾乾的,但肉質卻相當細緻濕潤,淋上一點檸檬汁更加對位,還拍不到鹽烤鯖魚的整身,因為超快就被分時掉,我都覺得我舅舅烤得鯖魚是超夠水準的了,想不到新竹黃金海岸活蝦之家竟然讓我更加回味!!每一道料理都看得出來也吃得出來是很用心的準備,所以才會有一道道那麼好吃的佳餚
來來來~~~這我絕對不誇張!!我也沒放大~~~~這黑胡椒蟹是我目前看到最大隻的,他端上桌時我們都”哇”到隔壁桌的客人一直看~~哈哈!
這麼~~~~~這麼~~~這麼大隻的大沙公,吃起來只有兩個字形容”爽快” “銷魂”
黑胡椒醬汁更是運用頂級的黑胡椒粒還有獨特醬汁調配的,一端到面前濃濃的胡椒香就竄入每個人鼻子裡,光聞就是一種享受
哈哈~~同事好心的給我最想吃的蟹螯!!想說有裂痕了應該很好剝開,結果還是要動用到男同事,不只肉質飽滿,他的殼也很堅硬,這隻蟹是否太健康了~~~哈哈哈!
終於大口咬下蟹肉~~~知道嘴巴被佔據的感覺嗎!!知道滿滿鮮甜味在嘴裡的享受嗎~~~~現在好想再衝去吃唷!
蟹肉再沾一些黑胡椒醬汁,那種辣度不會不舒服外,更讓蟹肉吃起來更有層次,而且甜度更被帶出來!!
此刻~~肚子已經撐到不行了!!每一道料理都好吃到不行~~改天也想帶家人去吃,剛好我媽生日也要到了~~~下次想吃奶油蟹~~~看起來也好銷魂阿!!
那天的客人真的很多唷~~訂位的也超多,尤其是竹科的客人就佔了不少!!
我覺得他們人氣會那麼好,除了料理好吃外,就是他們的環境很讚,真的非常整齊,地板也都沒垃圾,因為他們每走一桌客人就會在掃地過,相當的用心也很嚴謹的維護環境
廚房更是半開放式的,能清楚的看到內場人員的作業,環境也都打理的很乾淨,整個受到我們老闆大大的讚賞,其他同事也都超滿意的呢!
櫃檯的牆上還都有獎狀等等,一旁還能看到蝦池,因為要讓水質維持乾淨,所以他們的水都是會不斷流動,還相當乾淨,跟一般蝦池灰灰髒髒的樣子差很多吧!
這也看出我們吃到的蝦子不只有品質很大隻也很乾淨呢~~
到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐也不用擔心停車的問題,因為他們有自己的專用停車場,相當的方便,而且還很大,根本不用擔心不夠停!!
結果好多朋友都請我把新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳推薦給他們,我還跟他們說就在福興東路一段上,就在運動公園前面,還滿好找的~~招牌很大!!
真心覺得雖然新竹很多美食餐廳都很推薦,但我們都覺得新竹黃金海岸活蝦之家餐廳不只推薦而已,也相當有品質,客人的素質也都很好,就有很多商務客啦 家庭客啦!!這也是當初看了新竹海鮮餐廳那麼多的推薦資訊中,為什麼會特別選這家的原因
就決定下次我媽生日也帶她去新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳吃美食啦!!GOOD
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