看看這個鮮甜Q彈的蝦肉!

 

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哈哈哈!只要在我的地盤~新竹美食餐廳沒有一間逃的出我的法眼!
某一天開車回家路上看到一間很低調的餐廳,
外觀是像熱帶島嶼一樣有一整排的椰子樹~
看到這招牌才知道這居然是一間海鮮餐廳!!!

這麼低調也逃不過我熱愛美食的法眼!
於是我馬上回家問老公要不要去吃我新發現的竹北美食餐廳?(賣賣關子哈哈
跟我一樣熱愛美食的老公立馬答應XDDD
於是我們就出發來到活蝦海鮮料理 → “黃金海岸”

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在餐廳入口處旁還有一個無障礙設施,
好的這時候還沒進去餐廳裡我已經給餐廳加1分了哈哈!
對於行動不方便的身障人士與老人家而言,
我覺得這個設計很棒很貼心耶~

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這間餐廳真的太氣派了!
外面的大立牌與門口的招牌都是一隻非常大隻的蝦子!
而且蝦子都是在游來游去的感覺,不是一隻捲在一起的蝦子~
餐廳真的好大~看來新竹多了一間聚餐餐廳了!
這裡真的好適合辦尾牙、春酒,什麼聚餐都好適合~

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黃金海岸有一個特色就是餐廳都是以竹子為主調裝潢,
門口、隔間、牆、桌子、椅子都是竹子!
餐廳裡還有天氣冷時可以開的暖爐真的好貼心 ~~~

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在廁所旁還有一個兒童遊戲區,
在周圍都鋪滿軟墊,小朋友玩耍過程中不怕撞到會受傷,
就連廁所也有一間是無障礙設施,很棒再多加幾分哈哈哈

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走進餐廳裡頭可以直接從半開放式的廚房看見廚師們在烹調食物,
好喜歡這種現場烹煮的過程,完全不怕客人看 ~
其實要這麼做,廚房環境也必須乾淨才行 ~
還有旁邊的活蝦池真的是令我驚艷呀 ~~~
黃金海岸採現點現撈!只提供最新鮮的蝦子!
這也太滿足我的嘴了吧~活蝦餐廳就應該這樣 !!!

突然一陣風~((好冷~~~~~
我看到我們的鍋來了我要喝湯了阿!

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這是〝 蝦鍋 
蝦鍋的湯頭是以蝦頭去熬煮8小時!!!
取精華湯汁再搭配生香菇還有日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮成的,
喝一口我胃都暖了~湯頭非常鮮甜爽口整個晚上我就喝了4-5碗了哈哈

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再來是〝 蒜泥蝦
新鮮的蒜頭搗成泥料理而成的,
吃完這道菜口中蒜香四溢、口齒留香~~~
太入味了!!!活蝦料理入味很重要阿~

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因為是現點現撈,蝦子夠新鮮,吃起來的口感非常Q彈,
蝦殼也非常好剝!還有蝦肉很飽滿厚實,真的會一隻接著一隻的吃阿~~

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光吃蝦子是不夠的,我們營養要均衡,
來一盤〝 龍鬚菜 〞,清脆好吃不死鹹!
青菜會有一點點的微辣,但我喜歡因為我覺得更入味,
如果不要加辣的朋友們記得要跟店家說一聲唷!

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再來這道是我最期待的〝 奶油螃蟹
這次來沒有點太多蝦子料理除了我跟老公兩人怕吃不完以外,
就是因為我要留我的胃給這道奶油螃蟹!!!
非常濃郁的奶香味撲鼻而來~~~
這是斯里蘭卡頂級螃蟹(沙公)搭配歐洲進口之頂級植物性鮮純奶油,
搭配著軟法麵包一起食用,真的超級幸福~~~

全部吃光光真的很飽~~~可是好滿足,
而且店裡白飯是自助式的,喜歡吃白飯的朋友可以多吃幾碗~

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在餐廳的旁邊還有附設黃金海岸的停車場,
晚上人潮眾多的時候還不用在外面找車位,
這裡就有提供了阿!!!

外縣市朋友問我有沒有新竹餐廳好推薦的,
還有在竹北的朋友,不知道竹北美食餐廳有哪些,
現在我都一併告訴大家『黃金海岸活蝦之家』真的很值得來吃~~~

附上資訊給大家~推薦一定要來哦!

 

 

│黃金海岸活蝦之家│

官方網站 : https://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

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