我終於吃到啦 ! 新竹當地最新鮮的海鮮美食。
喜歡吃海鮮料理的你們一定要知道這間店，就是在新竹竹北地區非常有名的海鮮帝王 : 黃金海岸活蝦之家，這間餐廳還颳起一陣品嘗頂級海鮮料理的旋風，想吃最好先訂位，以免在現場久候喔！而這次我們3個好友聚餐特地選擇這間餐廳，專程從台中北上新竹就是要品嘗看看這傳說中的頂級美味海鮮料理。
大家對於海鮮新鮮的定義是什麼呢 ? 可能每個人不太一樣，但對於我們來說就是現撈的最鮮，我們之前聚餐吃過很多間知名餐廳或是小吃，發現有很多餐廳或小吃的海鮮料理都不怎麼樣，像是點了一道清蒸鮮魚，那肉質吃起來真的是很柴、又有土味 …. ，讓我們最後都吃不下去，還有許多標榜活蝦料理的餐廳，其蝦子的料理可以說是災難啊 … 那蝦子真的是超級小隻的，而且份量還很少，上菜上來時，看得我們3個都是目瞪口呆啊，更別提那些打著頂級大閘蟹的餐廳，其大閘蟹的品質很不穩定，吃的時候還要看今天運氣好不好 … ，當然也是有少數幾間不錯吃的餐廳，那像今天這間黃金海岸活蝦之家，就由我們3個人一起前往去吃吃看吧 ~~
來到黃金海岸活蝦之家，我們的第一印象就不錯了，因為有個超大的汽車停車場啊 !!
像在新竹這樣的大城市裡要找一個汽車停車位是多麼困難的事情啊 ~~
看到門口處的鮮紅大蝦，再看看羅列在下方的招牌菜色，我們不禁都吞了一口的口水，我都已經餓昏啦 ~~
裡面還看到了一間遊戲室，蠻貼心的設計，可以直接把小小孩放在這裡讓他們玩耍。
餐廳內最引人注意的就是開放式的廚房，我們三個互看了一眼，點了點頭，
因為我們都知道開放式廚房代表著該間餐廳對於自身的料理品質和衛生整潔相當要求，只要有一點做不好，就會立馬被顧客知道，這是非常有自信的餐廳才會有的廚房設計啊 ~ 不錯不錯
Manu上洋洋灑灑的列出許多料理，但我們的目光一直在尋找網路上廣大網友推薦的料理，像是檸檬蝦、鹽烤蝦、麻油蝦、奶油螃蟹等等都是我們的必吃名單，開車跑來新竹吃這間餐廳了，當然要給他點好點滿、吃好吃滿啊。
頂級海鮮料理上菜囉 ~~
為大家介紹猛的，
<< 檸檬蝦 >>
這道料理，在我們查詢廣大網友的評論後，發現都是網友推爆的超級開胃料理呢 ! 有沒有這麼神，我們一吃就知道 ~~
黃金海岸活蝦之家的蝦子料理都是使用新鮮泰國蝦料理而成，在廚房旁就有2道活蝦池，而這道檸檬蝦一入口，我們就知道為甚麼會是網友好評如潮的美食，果真名不虛傳啊。
泰國蝦的鮮甜搭配上清爽的檸檬微酸口感，絕對開胃，絕對是現在炎熱夏日的清甜新滋味 !
<< 麻油蝦 >>
一上菜，店家獨製的麻油香氣馬上撲鼻而來，立即讓還在回味檸檬蝦的我們清醒起來，因為這道又是完全不同的新滋味。
剝掉泰國蝦頭後，吸允著蝦頭上的精華就是讚 !
入口後，麻油的香氣在嘴裡久久不散，是我們覺得最特別的料理 ~~
<< 奶油螃蟹 >>
這道完全就是網美打卡的最佳海鮮料理範本啊，那金黃色的鮮奶油讓店家嚴選的頂級沙公呈現出最漂亮的紅色。
有了完美的顏色，當然要試試其味道啦
飽滿的蟹肉Q彈鮮嫩，肉質中帶點清甜的鮮蟹味，再加上香甜奶油，真的是一道此生必吃的海鮮料理啊 ~~
只能說新竹人真的很有口福耶，這麼好的味道不用像我們在外地得久久才能吃到一次，黃金海岸活蝦之家有考慮在台中開一間分店嗎 ~~ 我們一定去吃爆 !!
<< 鹽烤蝦 >>
現場看到這道鹽烤蝦其實蠻震撼的，因為每隻泰國蝦被串成直式的才發現泰國蝦這麼大隻喔，其滿滿一大盤鹽烤蝦讓我們吃的不亦樂乎，鹹甜鹹甜的味道非常涮嘴，我們之後還又再點了一盤鹽烤蝦呢 !!
吃完以上這些料理我們都覺得很好吃，也不枉費我們開車北上，真的就像網友說的 “ 一生必吃的海鮮餐廳 “ 就是這間黃金海岸活蝦之家最完美的註解。
這間黃金海岸活蝦之家也是我們在新竹地區裡的必吃口袋名單，黃金海岸活蝦之家從整體環境、開放式廚房、真活蝦再到真材食料的美味料理，每一個環節都讓我們印象非常深刻，推薦給喜歡海鮮料理的你們或是家人、朋友、公司聚餐的也是很好的餐廳首選 ~~
新竹竹北海鮮餐廳 | 黃金海岸活蝦之家
地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號
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