藏寶閣

無法抗拒的活蝦料理!

越得不到的就會越珍惜是有道理的。
我已經有好幾次都想來這間新竹的美食餐廳！但總是‘’擦肩而過‘’～
所以這次來到這裡後感受特別不一樣，而且又是在特別的節日裡！

當時我是在滑一些社群網站的時候看到網友們都很推這間活蝦餐廳，我還特別指了指給男友看，他只冷淡的回了一句：「哦。」我還有點生氣覺得他都敷衍我。
沒想到. . .「七夕情人節大餐」我們就是在這間海鮮餐廳’’黃金海岸活蝦之家”’。

我跟男友真的就像是牛郎織女一樣，見面時間真的很少，遠距離戀愛～所以這次他特別安排我很感動。(也難得剛好都有空)
情人節結束了，我還是想寫一篇介紹來紀念這個時刻！
也跟大家分享一下這間新竹餐廳的特色及好吃的食物！

鏡頭過來～你看看～美麗的景緻～配上悠悠的氛圍～漫步在這邊好浪漫～
這是餐廳外面的環境分成室內、室外！大家可以自由選擇喜歡哪一種Feel～
（照片中是晚上，我們來的時候是傍晚）

餐具都是自取的.
乾乾淨淨又整整齊齊!他們家很注重衛生!
我舉例一點就更清楚:
他們會額外準備小竹籃，剝蝦殼時可以將蝦殼放在小竹籃裡～
就不會有’’桌上滿是蝦殼’’的狀況～
裡面還都先幫忙墊好餐巾紙了。
(看出貼心度及乾淨程度)

就是這個蝦！就是這個蝦！
上圖是他們的活蝦池，下圖是現撈現煮過後已經在我肚子裡的’’好吃泰國蝦’’!
非常肥美吧～濃濃的蝦膏～看起來很多汁～！
光是這張圖還不能證明！！
就讓我開始介紹’’蝦蝦蝦’’料理～

有圖就有真相，我們都是用照片在說話的啦！
看看這個蝦膏！！
這道是鹽烤蝦～～經過師傅純熟的’’烤功’’，沒有過多調味～
灑上一層薄薄的鹽～太美味～除了鹽烤的功力外，蝦子本身就很鮮！很甜！
而且一剝就知道很新鮮！
這也不用我說，看到剛剛的蝦池就知道～
至於剝蝦的部份就交給男友了（攤手

我們真的是全蝦吃到飽的概念～哈哈～
還有’’胡椒蝦’’跟’’沙拉蝦’’～
這樣吃下來我得出一個結論：
每個口味都有他特殊之處！！
胡椒蝦，我覺得’’胡椒’’就是一個很重要的地方～
外面很多胡椒蝦的胡椒可以看出很多沒錯，但卻一點都沒有入味，感覺胡椒跟蝦子本身是沒有MIX在一起的!!
但這邊不一樣，剝完後放進嘴裡完全可以吃出胡椒香氣!!
店家獨家的胡椒配方真的特別的香醇!

沙拉蝦就不用我多說了，吃原味最注重的就是蝦的品質了，黃金海岸活蝦之家的蝦子是我吃過最新鮮的!

以前我最不喜歡吃這樣的鳳螺料理!
因為～怎麼吸～怎麼挖～裡面的’’肉’’很固執！就是不出來～
甚至更崩潰的是. . .直接給我斷在裡面（幫我配：登！登！登！登！的音效）Orz直接世界末日. . .

這邊的話，聽店員說鳳螺是活體從東南亞進口的，不像我以前吃到的鳳螺那樣小小顆的，真的都比較大顆，肉用牙籤勾住一拉～～就整個出來囉!
整個吃的心情愉悅阿!!
尤其在這樣的情人節夜晚，配上一點小酒～來一點微醺!!
是一個很棒的約會結尾～小聊天一下～
所以配上這個’’鳳螺’’一切就完美了。

這是離開前拍的，現場真的裡面、外面都是爆滿。
臨走前也拍了一下外觀。情人節當天的夜色總是感覺特別美！
牛郎與織女是否也在這一刻見面了呢?
情人節就這樣畫下完美的據點。
很滿意. . . 新竹聚餐的餐廳地點推薦給你們。

黃金海岸活蝦之家|竹北美食餐廳
官方網站│http://www.goldencoast.com.tw
地址│新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)